destination… dégustez !

Fête de la Vierge Marie et tous les Grecs célèbrent la MÈRE de nous tous ! Célébrons autour d'une table comme nous seuls savons le faire ! J'ai la table pour le 15 août prête pour vous !

Les salades

Salade de pastèque et graviera crétoise

Une salade saine et estivale qui peut remplacer un repas de plage. La graviera crétoise est un fromage traditionnel produit à partir de moutons qui vivent librement dans la belle Crète. Un merveilleux fromage au goût sous-sucré et à la texture beurrée se marie parfaitement avec la pastèque fraîche.


Salade de pommes de terre au four, courgette, tomates rouges et vertes

Les tomates vertes sont croquantes et juteuses et contrastent avec les tomates cerises juteuses et pourpres.

Salades aux figues et prosciutto

On trouve du prosciutto grec de bonne qualité dans les grands supermarchés. Noumboulo, loussa et autres charcuteries grecques traditionnelles similaires se trouvent généralement dans les bonnes épiceries et épiceries fines.

Les hors d'oeuvre

Boulettes de fromage aux noix, fromage bleu et confiture de figues

L'apéritif parfait pour la table de fête. Vous pouvez le servir à l'apéritif ou dans un cocktail fort et festif.

Rouleaux de potiron panés, farcis de fromage bleu et de jambon

Matériaux minimaux et processus rapide avec des résultats impressionnants.

Croquettes épicées au fromage, farcies de tomates séchées

Vous pouvez également ajouter 1 cuillère à café de bukovo épicé qui se marie parfaitement avec les fromages à pâte molle et la tomate séchée.

Croquettes épicées au fromage, farcies de tomates séchées

Les principaux

Veau Juvetsi aux carottes et tomates séchées

Plat classique et familial, enrichi ici de la douceur de la carotte et du surcroît de gourmandise et d'acidité de la tomate séchée.

Poulet au vin dans le pot avec de l'orge

Poulet festif à l'arôme de vin rouge fort. L'orge devient incroyablement savoureuse après avoir été cuite dans le vin et le bouillon de poulet. Alternativement, vous pouvez le faire avec un coq.

Les bonbons

Pavlova au chocolat avec crème de noisette et figues fraîches

Bonbon pécheur qui en été avec des figues fraîches devient un rêve. La base de chocolat est très différente des meringues bien connues, mais la crème de noisette est également merveilleuse.

Gâteau aux crêpes, crème tiramisu et praliné

Gâteau aux crêpes, crème tiramisu et praliné

Cela peut être un peu compliqué, mais cela vaut le temps que cela prend. Un gâteau qui combine deux de mes saveurs préférées…

Gâteau aux poires et aux figues

J'insiste sur le fait que les gâteaux faits maison peuvent être beaucoup plus faciles et simples à faire que vous ne le craignez ! Choisissez des biscuits de bonne qualité et faites passer le goût au niveau supérieur !

1 Commentaires

  1. vpapakir_s3u92yp9 dit:

    très bien

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