destination… dégustez !

Il y a tellement de pâtisseries en France ! Je ne vous cache pas qu'à chaque fois que je vais à Paris, le matin, je mange toujours un croissant avec mon café français ! Le croissant 100% beurre ! Ce n'est certainement pas bon pour ma silhouette mais quand il fait chaud c'est un vrai régal !
Comme je vous l'ai dit dans chaque boulangerie (boulangerie), il y a un grand choix de pâtisseries différentes, c'est-à-dire des croissants, des tartes aux pommes... et il n'est pas toujours facile de décider quoi obtenir. Les Français, cependant, ont leurs préférences…
On parle de plus en plus de si beaux croissants, d'autant plus qu'un ministre français, Jean-François Copé, a répondu à la question qu'on lui posait (combien coûte un croissant au chocolat) il a répondu 10 ou 15 minutes (tout en faisant plus de 1 euro ). Même s'il n'est pas facile de choisir, les Français ont pourtant leur pâtisserie préférée et ce n'est autre que le croissant au beurre, au taux de 41%. Vient ensuite le délicieux croissant au chocolat à 24%.
Maintenant, bien sûr, de l'autre côté de l'Atlantique, ils aiment beaucoup le cronut. Je ne sais pas si vous en avez entendu parler, mais c'est un croisement entre un croissant et un beignet ! Dominique Ansel, un chef français l'a imaginé. En forme de cercle avec la pâte feuilletée préférée, il a créé cette recette avec beaucoup de succès. Il apparaîtra certainement en France, ce n'est qu'une question de temps, et pourquoi pas en Grèce aussi !


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1 Commentaires

  1. vpapakir_s3u92yp9 dit:

    Passionnant!

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