Il est particulièrement important de clarifier leur position bonbons dans l'alimentation des enfants. Jusqu'à l'âge de 2 ans, la consommation de saveurs sucrées et salées doit être évitée par les enfants.
À un âge plus avancé, les enfants préfèrent consommer une petite quantité de sucreries deux fois par semaine maximum comme dessert après le repas et non en remplacement d'un autre repas, par exemple le dîner.
Concernant le choix du dessert, il est bon de préciser que les sucreries complexes (ex : ravani, soufflé au chocolat, brownies, tarte au lait, baklava, tarte aux noix) sont assez chargées en matières grasses et, par conséquent, en calories. Pour cette raison, il est bon de préférer les sucreries qui ne contiennent pas de matières grasses.
Ces sucreries sont le lait de riz, la gelée, le granité fait maison, les bonbons à la cuillère, la confiture, le miel, les fruits secs). Plusieurs études ont également montré que la consommation de chocolat noir stimule et améliore l'humeur, car elle augmente la production de certaines substances psychostimulantes (sérotonine) dans l'organisme. Pour cette raison, le chocolat est considéré comme un bon choix surtout pour les enfants qui ont une vie quotidienne active ou qui lisent pendant de longues heures. Choisir le chocolat noir présente des avantages supplémentaires car il est particulièrement riche en antioxydants et en fer.

Quelques conseils pour limiter la consommation de sucreries chez les enfants
Évitez d'acheter et de vous procurer des aliments contenant des additifs le sucre, car les enfants ont tendance à les consommer en plus grande quantité et plus souvent s'ils sont disponibles à la maison. Ces aliments ne doivent pas se trouver dans le placard de la cuisine mais doivent être achetés au maximum 2 fois par semaine en petite quantité et doivent être considérés comme "l'erreur" de la semaine et non comme une habitude alimentaire quotidienne.
En ce qui concerne les bonbons en général, en plus de ceux emballés, ceux-ci doivent être disponibles lors d'occasions spéciales, par exemple les vacances, les anniversaires, et non quotidiennement.
De plus, les desserts doivent être servis en plus petites quantités, par exemple 30g de chocolat au lieu de 60g.
Il est particulièrement important de souligner que les sucreries ne doivent pas être offertes en récompense aux enfants.
Un conseil particulièrement important est les options de dessert alternatives telles que les fruits ou le yaourt au miel.
Les parents devraient apprendre à leurs enfants à créer des collations nutritives au lieu de sucreries en choisissant des aliments qu'ils préfèrent davantage (lait avec céréales et fruits secs, yaourt avec noix et miel, noix).
Apprenez à vos enfants à choisir grains entiers.
Il convient de souligner que les sucreries ne doivent en aucun cas remplacer un repas que l'enfant n'a peut-être pas mangé.
Le dessert doit être servi après le repas et en aucun cas avant celui-ci.
Préférez les sucreries maison, qui sont faites avec des ingrédients sains (ex : huile d'olive ou margarine molle à la place du beurre de vache, farine complète à la place de la normale) et non emballées, riches en conservateurs et en calories.

Anna Veseli
Economies et Ecologie
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Membre de l'équipe Logodiatrofis.gr