destination… dégustez !

Je fais bouillir beaucoup d'eau pendant 20 minutes et je la laisse refroidir et devenir tiède. Là, j'ajoute progressivement du sel et mélange jusqu'à ce qu'il se dissolve. La plate-forme est prête lorsque je dépose un œuf cru (propre et bien lavé) et il reste juste sous la surface de l'eau, ne laissant dépasser qu'une pointe d'environ le diamètre d'une pièce de monnaie (par exemple 1 euro). C'est pourquoi j'ajoute le sel progressivement, remue pour dissoudre et de temps en temps j'ajoute l'œuf pour vérifier la consistance.

1 Commentaires

  1. Alexandra dit:

    ❤️ ❤️ ❤️

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