Vous avez peut-être entendu parler de l'huile de noix de coco et des avantages qu'elle nous offre. Mais vous avez entendu parler de l'eau de coco; L'eau de coco est utilisée partout dans le monde et vous pouvez facilement la trouver sur le marché. Il nous arrive souvent de confondre l'eau de coco avec le lait de coco. Il est vrai que les deux proviennent de la noix de coco, mais en fait le lait de coco provient de la pulpe de noix de coco mûre que l'on va presser, tandis que l'eau de coco est le liquide que l'on trouve dans les noix de coco vertes, c'est-à-dire celles qui ne sont pas encore mûres.
De plus, le lait de coco est assez épais et blanc, tandis que l'eau de coco ressemble à de l'eau, mais pas aussi claire.
L'eau de coco est donc un liquide entièrement naturel, composé à 95% d'eau et contenant de nombreux nutriments, tels que :
• Vitamines B et C,
• minéraux (calcium, potassium, fer, magnésium, phosphore, sodium),
• oligo-éléments (sélénium, zinc, iode, soufre),
• Antioxydants,
• Acides aminés,
• phytohormones,
• Du sucre
Ainsi, grâce à tant de nutriments, l'eau de coco est un allié sain qui a de nombreux avantages. Par exemple, il peut être utile pour :
Pour lutter contre le stress
En effet, de par sa forte teneur en magnésium, l'eau de coco est la meilleure lors de stress, idéale lorsque l'on se sent fatigué en période de surmenage.
Il protège notre système cardiovasculaire
Grâce en partie à sa teneur en potassium et en acide laurique, l'eau de coco contribue grandement à réduire notre mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter notre bon cholestérol (HDL). Il renforce notre cœur et réduit le risque de caillots sanguins.
Stimule le métabolisme
Cette eau est peu sucrée et peu calorique. L'eau de coco est connue pour augmenter le métabolisme de base. Cela signifie qu'au repos, notre corps brûle plus de calories. Le meilleur si vous voulez perdre du poids !
Et dans les reins
L'eau de coco est également recommandée pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, notamment de calculs rénaux.
Il aide également les athlètes
Saviez-vous que de nombreux athlètes préfèrent boire de l'eau de coco comme boisson énergisante pendant l'exercice ? La raison; En plus d'être hydratante et très riche en nutriments qui améliorent les performances physiques, elle contient également du magnésium, du calcium et du potassium, qui aident à une meilleure récupération après l'effort et préviennent les crampes.
C'est bon pour la digestion
L'eau de coco contient de nombreuses enzymes bioactives qui facilitent la digestion des aliments par notre corps. En cas de constipation, mais aussi de ballonnements, c'est le top !
Renforcer le système immunitaire
L'eau de coco permet également de lutter contre certaines maladies et infections (comme l'hépatite C ou l'herpès par exemple).
Il nous permet d'avoir une belle peau
En plus d'être hydratante et riche en antioxydants, l'eau de coco contient du sélénium et du zinc, des oligo-éléments qui nous aident à lutter contre les problèmes de peau et l'excès de sébum. L'eau de coco rend notre peau plus lumineuse et plus belle.
Mais fais attention! Bien qu'il s'agisse principalement d'eau, l'eau de coco contient également du sucre. Pour profiter de ses bienfaits sans voir de différence sur vos vêtements, ne commettez pas l'erreur de remplacer l'eau exclusivement par de l'eau de coco. Conseillez donc 1 à 2 verres par jour, pas plus !
Savoureux