De petits changements dans notre alimentation quotidienne peuvent être un élixir de longévité. Spécifiquement:

1. Consommation élevée de liquide
Les adultes devraient boire au moins 1.5 litre de liquide par jour, voire plus s'il fait très chaud ou s'ils sont physiquement actifs. L'eau est évidemment la meilleure source de fluides. Les options alternatives sont les jus de fruits, le thé, le café, le lait, le yaourt.

2. Consommation de fruits et légumes
La plupart d'entre nous ne mangeons pas assez, même s'ils fournissent des quantités importantes de vitamines, d'antioxydants et de fibres pour le bon fonctionnement de l'intestin. Manger 5 à 7 portions de fruits et légumes par jour peut couvrir les besoins de l'organisme.

3. Variété de nourriture
Il fait référence à la consommation d'aliments de tous les groupes alimentaires : produits laitiers, fruits, légumes, grains entiers/pâtes, légumineuses, poisson, volaille, viande rouge, huile d'olive, noix. La variété alimentaire contribue à l'apport de tous les nutriments en quantités telles que le corps fonctionne non seulement correctement, mais maintient également le poids corporel à des niveaux normaux. Nous avons besoin de plus de 40 nutriments différents pour être en bonne santé, et aucun aliment ne peut tous les fournir. Seule la variété alimentaire assure l'apport de tous ces nutriments.

4. Repas petits et fréquents:
Comme mentionné ci-dessus, ils sont le secret d'une bonne alimentation, car ils apportent :
• Apport important des nutriments nécessaires à des intervalles de temps fixes.
• Activation continue du métabolisme et réduction du stockage des graisses.
• Stabilisation des niveaux d'insuline et de glucose
• Contrôle de la sensation de faim et de satiété.

5. Portions modérées - nous mangeons moins de certains aliments, sans les exclure
Si on garde des portions raisonnables, il est plus facile de manger tous les aliments qui nous plaisent sans avoir à en couper et à s'en priver.

6. Augmentation de l'activité physique
Un apport calorique accru et une faible activité physique peuvent entraîner une prise de poids. Une activité physique modérée aide à oxyder les calories supplémentaires. Il est également important pour le cœur et le système circulatoire ainsi que pour la santé et le bien-être en général. Nous pouvons essayer de trouver des solutions pour intégrer l'activité physique dans notre horaire quotidien, comme prendre les escaliers au lieu de l'ascenseur.

7. Tout en mesure est excellent
Il n'y a pas de "bons" ou de "mauvais" aliments, seulement une bonne ou une mauvaise nutrition. Inutile de culpabiliser pour les aliments que nous aimons, il suffit de les consommer avec modération et de choisir d'autres aliments qui apporteront l'équilibre et la variété nécessaires à une bonne santé. Ce qu'il faut retenir, c'est que les changements graduels de style de vie sont le meilleur moyen de faire passer une nutrition équilibrée de la théorie à la pratique.

Malheureusement, au-delà de notre envie, notre alimentation est également déterminée par notre mode de vie. Et s'il n'est pas souvent facile de changer notre travail ou notre façon de vivre, nous pouvons adapter notre alimentation aux besoins de notre vie quotidienne.

Nicole Tsianis
Diététiste Clinique - Nutritionniste, Bsc
Responsable scientifique POUR LA NUTRITION, Cholargos
Membre fondateur de la Société hellénique de nutrition
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