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Crâne en tranches avec épinards, canneberges et raisins secs

Crâne en tranches avec épinards, canneberges et raisins secs

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Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 40 minutes Temps total Minutes 55. Difficulté: Pour les débutants Portions: 4 Meilleure saison : Pour toutes les saisons

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  1. Dans un bol, je mets le vin doux, les raisins secs et les canneberges et les laisse de côté jusqu'au moment où je vais les utiliser.

  2. Je mets les épinards, les oignons, les poireaux et l'aneth dans un plat allant au four. Je mélange, saupoudre de sel et de poivre et ajoute les tomates cerises et la crème d'ail. Je mélange délicatement tous ces ingrédients et les étale uniformément dans la casserole.

  3. J'assaisonne les tranches de poisson avec du sel et du poivre, les dépose sur le mélange de légumes et verse dessus l'huile d'olive et le fumet de poisson ou l'eau. Cuire 40 minutes, dans un four préchauffé, à 180°C à l'air. A la sortie du four, ajouter les fruits secs égouttés du vin et mélanger très délicatement. Je sers les plats froids ou chauds.

Mots clés: épinards en tranches de crâne

Commentaires des utilisateurs

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  1. madelainecota32

    Wow, c'est incroyable !

  1. madelainecota32

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