destination… dégustez !

Le premier tour du concours « MaziChef » du « Meilleur éclair grec 2019 » organisé par l'Ambassade de France dans le cadre du projet « Goût de France – Good France 2019 » se poursuit. Le samedi 26 janvier, la première manche de Thessalonique s'est déroulée à l'Institut français de Thessalonique. Le gagnant était Konstantinos Tsenikidis, qui a présenté un éclair avec du yaourt, des pistaches et de l'huile d'olive extra vierge.
Les membres du jury : Chef Giorgos Avgeros, finaliste du concours de l'année dernière MaziChef pour le meilleur macaron grec Efi Naneri et le Consul général de France à Thessalonique, M. Philippe rayon.

Le premier tour du concours continue :
– Vendredi 8 février, à 11h00, à l'école gréco-française d'Agia Paraskevi 'Evgenios Delacroix' à Athènes.
– Vendredi 15 février, à 12h00, à l'Association gréco-française de La Canée.
Les résultats du premier tour à ce jour sont les suivants :
Lazaros Politis : finaliste à Patras
(Eclair salé à la mousse de feta et halloumi, pâte phyllo campagnarde et gelée de baie noire)
Konstantinos Tsenikidis : finaliste de Thessalonique
(éclair au yaourt, pistaches, huile d'olive extra vierge)

Rendez-vous le vendredi 8 février au premier tour d'Athènes

La finale aura lieu le lundi 18 mars à l'Ambassade de France à Athènes, où les 4 finalistes présenteront les mêmes éclairs qu'ils ont préparés pour le premier tour, Tous les éclairs seront entièrement préparés dans les cuisines de l'Ambassade de France à Athènes du vendredi 15 au lundi 18 mars 2018, sous l'encadrement des chefs du jury de la finale.
Plus d'informations sur le concours MaziChef sur le site de l'Ambassade de France en Grèce :
http://bit.ly/MaziChef

1 Commentaires

  1. Eve_nkld dit:

    Très bien!

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