Même si j'aime beaucoup les crêpes et crêpes, je dois avouer que j'ai très rarement le temps de les préparer... Ce n'est pas fatiguant de préparer la pâte, mais sans m'en rendre compte j'ai une cuisine, "Waterloo". Bol, verre doseur, cuillères, mixeur ou fouet, casserole... et après avoir fini je continue la corvée sur les plaques de cuisson... J'ai donc trouvé la solution la plus simple en ne salissant qu'une casserole et... une bouteille d'eau en plastique .

1. Je prends une bouteille d'eau propre, et à l'aide d'un entonnoir, j'y mets tous les ingrédients. Farine, sel, huile, œufs, lait.
2. Fermez bien la bouteille et agitez bien pour que tous les ingrédients soient mélangés et que les grumeaux soient cassés.
3. Je mets la casserole sur un bon feu et verse le mélange directement de la bouteille.
4. De cette façon, je peux préparer la pâte le soir et le matin faire le petit déjeuner en 5 minutes.
5. Je ne salis pas les ustensiles supplémentaires, pas même le comptoir de la cuisine.
6. Les pâtes se conservent 3-4 jours au réfrigérateur. Chaque fois que je veux les utiliser, je les secoue bien et… pan wurst.

Ingrédients pour 8 à 10 crêpes
• 1 pinte. thé farine tout usage
• 2 œufs
• 4 c. d'huile de tournesol
• 1½ fl. thé au lait, tiède
• 1 pincée de sel

Ingrédients pour 18-20 crêpes
• 1½ fl. farine de thé tout usage
• 1¼ fl. lait de thé
• 2 ½ c. levure chimique sucrée
• 2 c. cuillères à soupe de sucre
• 1 oeuf
• 3 c. d'huile de tournesol
• 1 c. sel doux

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