Nous avons récemment eu une entrée impressionnante dans le domaine du goût dans l'une des parties les plus centrales d'Athènes, au début de Philhellinon à Syntagma.
Plus précisément, il a inauguré, avec une large participation d'amis et de connaisseurs bien connus, un nouveau steakhouse, le "THYMARI Farm Skewers Steakhouse".
Le thym, ou thymos dans la Grèce antique, vient du verbe thymo, qui signifiait encenser et sacrifier, mais aussi thymo, c'est-à-dire humeur mentale, gaieté. La plante la plus aromatique de la terre grecque qui apporte au centre de la ville le parfum de la Grèce et des souvenirs de saveurs d'une autre époque.
Parmi ses principales caractéristiques, il y a la qualité de la viande et des légumes provenant de fermes sélectionnées en coopération, ainsi que le fait que tout est grillé sur de vrais charbons. Deux éléments qui font une différence de goût.
De plus, une grande importance est accordée aux salades et aux accompagnements, qui sont tous préparés à partir d'ingrédients frais de manière artisanale.
Le nouveau lieu est géré par trois jeunes frères et sœurs, l'un avec des études d'architecture et les deux autres, encore étudiants, qui ont décidé au milieu de la crise d'investir dans l'optimisme et la créativité.
Le magasin, en plus de son espace moderne et élégant, à Filellinon 4, Syntagma, propose également ses gourmandises avec Livraison, au téléphone 210 3222003