L'été est une saison qui demande des aliments faciles et frais. Surtout les jours de chaleur insupportable, il m'est impossible d'allumer un four pendant des heures. Je m'assure donc de faire des plats qui satisferont la famille, ne nécessiteront pas de fritures, de fritures et de sauces lourdes. Ils peuvent être préparés à l'avance et réfrigérés jusqu'au moment de servir. Leur meilleure compagnie est la bière glacée ! Profites-en!!!

Salade de riz aux petits pois, crevettes et sauce yaourt au curry

Salade aux haricots rouges et flocons d'avoine

Haricots aux yeux noirs avec saucisse de campagne, flocons d'avoine et courgettes

Riz au chou "Politiko" avec carottes et herbes

Pois chiches au thon et sauce aux anchois

Salade de riz aux légumes

Salade de pâtes au saumon en conserve et pesto à l'aneth

Haricots aux yeux noirs au thon et tomates

Vis à la salade campagnarde

Salade de pommes de terre au citron, aneth et radis

Salade de riz aux œufs durs et à la menthe