destination… dégustez !

La plupart s'attendraient à ce que le meilleur à l'échelle mondiale nous vienne de France. Nous avons tous en tête le Français au béret, avec un verre de vin devant lui, tenant un morceau de baguette dans une main et un morceau de fromage dans l'autre.
La France compte environ 2.000 XNUMX producteurs de fromage et nous l'avons tous associé au "bon fromage". Mais la Grèce est aussi un pays avec un grand nombre de producteurs et de fromages ! Donc, nous pensions tous que le "meilleur" de tous viendrait d'un pays avec une longue histoire dans le fromage. Et pourtant... Notre meilleur fromage vient de la lointaine Norvège...
Ils l'appellent Kraftkar, et la plupart d'entre nous ne le savent peut-être pas. Les prix sont organisés depuis 30 ans Prix ​​du fromage du monde qui récompensent les meilleurs fromages du monde. Bien que les fromages français soient célèbres, ils n'ont pas réussi à prendre la première place cette fois-ci.
Le meilleur fromage est donc le Kraftkar. Un fromage bleu fabriqué à Tingvollost, une petite ferme familiale de la côte ouest de la Norvège, choisi par les juges parmi 3000 fromages.
Maintenant, dites-moi pourquoi Kraftkar est si délicieux ?
Selon les juges, il allie une texture parfaite, (douce et crémeuse), à ​​un goût puissant mais subtil, qui charme doucement notre palais.
Le seul problème, c'est que pour l'essayer, nous devons voyager jusqu'en Norvège ! On ne trouve ce fromage nulle part ailleurs ! Pas de problème, opportunité pour un petit voyage !

1 Commentaires

  1. allemand dit:

    Bon goût!

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