destination… dégustez !

Je ne vous cacherai pas que les herbes aromatiques ne sont pas toujours faciles à utiliser ou à couper. Ne vous inquiétez pas, j'ai la solution pour que vous puissiez toujours les couper uniformément et facilement.
Les herbes telles que le basilic, la ciboule, ou la menthe, le thym ou encore le romarin sont parmi les plus populaires et parmi celles que nous utilisons souvent dans nos aliments pour aromatiser et donner ce petit quelque chose en plus au goût. Seuls leur odeur et leur goût, outre les nombreux bienfaits qu'ils ont pour notre santé, sont des raisons de les consommer au quotidien. Mais quand vient le temps de les couper en petits morceaux, c'est là qu'on les perd !
Alors pour ne pas les éparpiller ici et là sur la planche à découper, et pour couper toutes les herbes à une taille uniforme, j'ai la solution pour vous ! Avant d'utiliser votre couteau, saupoudrez un peu de sel sur votre planche à découper. Les grains de sel retiendront fermement les herbes et ne glisseront pas lorsque vous les couperez. N'oubliez donc pas d'ajuster votre recette en réduisant la quantité de sel.

1 Commentaires

  1. williambuttensha dit:

    Très utile…

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