Le refus de nos petits amis de manger la nourriture, l'impatience de se lever de table, la critique négative des goûts sont souvent les sujets brûlants d'une famille à la table ronde. Et pourtant... imagineriez-vous un jour que le lieu des batailles les plus héroïques puisse devenir le "laboratoire" idéal pour réviser les maths, renforcer votre relation avec votre enfant ou l'inciter "à son insu" à essayer de nouvelles saveurs de manière ludique ?

Un laboratoire scientifique…
Cuisiner avec les parents permet aux enfants de développer des compétences mathématiques et verbales et de faire l'expérience de la science pratique. En mesurant et en pesant les matériaux, ils apprennent les nombres, les opérations mathématiques et les volumes, tandis que le mélange des matériaux est leur premier contact avec la physique et la chimie. Pourquoi la margarine fond-elle hors du réfrigérateur ? La durée de la cuisson met les enfants en contact avec les lettres et les phrases, leur donnant la possibilité de reconnaître les lettres, de lire la recette et les étiquettes des produits, développant ainsi des compétences verbales.

... qui nous rapproche de la famille
Une recette peut devenir l'occasion pour les enfants d'entendre une expérience personnelle en leur racontant l'histoire de votre première recette ou de votre premier aliment brûlé. Une occasion, donc, de partager des sentiments, des expériences et des erreurs qui vous rapprocheront, tout en vous faisant passer un bon moment.

Possibilité de tests gustatifs
Les enfants refusent généralement la nourriture à cause d'un instinct de base qu'ils portent jusqu'à l'âge de six ans, à cause d'expériences négatives ou à cause de la vision négative qu'ils ont de la nourriture de leurs modèles tels que les parents, les camarades de classe ou les frères et sœurs plus âgés. Dans tout cela, nous oublions que le goût est notre guide principal pour savoir si nous aimons ou non un aliment, c'est pourquoi il est important que les enfants essaient de nouveaux aliments avant de les rejeter. Comment; Des recherches ont montré que les enfants sont disposés à essayer des aliments tels que des fruits et des légumes crus ou cuits, lorsqu'ils les ont cuisinés eux-mêmes ou même lorsqu'ils ont joué avec.
Profitez de la curiosité innée de vos enfants pour toucher, apprendre, goûter et expérimenter les formes, les goûts, les couleurs des ingrédients et des ustensiles d'une recette. Engagez votre imagination en créant des histoires et des jeux tout en cuisinant et profitez d'un voyage créatif de connaissances culinaires avec votre enfant.

Kokkinou Fotini
Diététiste Nutritionniste
Partenaire Scientifique Nutrimed
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