Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Tag: Salade

SALADE DE BETTERAVES CRUES AUX POMMES

SALADE DE BETTERAVES CRUES AUX POMMES

Pour pouvoir profiter au maximum des éléments nutritifs de cette salade, râper les pommes et les betteraves à la fin avant de servir.

SALADE DE TOMATES CUITES, À LA ROQUETTE ET AUX PAINS D’AIL

SALADE DE TOMATES CUITES, À LA ROQUETTE ET AUX PAINS D’AIL

Si l’odeur de l’ail dans la salade vous dérange, vous pouvez soit réduire la quantité soit ne pas en mettre du tout. Pendant la période d’été, vous pouvez remplacer la roquette par un autre herbe de votre choix. Aussi, au lieu d’une simple tomate, vous pouvez mettre de petites tomates.

SALADE D’HARENG AUX RAISINS SECS

SALADE D’HARENG AUX RAISINS SECS

Une salade délicieuse avec sa crème onctueuse, et sa combinaison inattendue qui va vous surprendre. Servir la salade froide et dense, vous pouvez également l’étaler sur des tranches de pain ou du pain grillés chaud. Idéal pour un apéritif mais aussi pour un buffet festif.

SALADE AUX HARICOTS AU THON ET AUX TOMATES

SALADE AUX HARICOTS AU THON ET AUX TOMATES

Si vous voulez une salade plus intense penser à ajouter quelques filets d’anchois marinés (ou des anchois dans de l’huile, égouttés), coupés en deux juste avant de servir.

SALADE DE TOMATES AVEC DES CROÛTONS DE GRUYÈRE FAIT MAISON

SALADE DE TOMATES AVEC DES CROÛTONS DE GRUYÈRE FAIT MAISON

Pour plus de variété, vous pouvez préparer la salade en mettant diverses tomates, faire différents mélanges, c’est dire vous pouvez couper en deux les petites tomates (celles qui sont vendues en grappe) en ajoutant les tomates cerises de différentes couleurs.

SALADE DE TARAMA

SALADE DE TARAMA

Le secret pour une salade de tarama parfaite et la « mousse » que vous devrez mélanger au blender et ne pas oublier d’ajouter petit à petit l’huile, comme vous faites pour la mayonnaise.

DES HARICOTS AUX BLETTES

DES HARICOTS AUX BLETTES

Ce plat peut ressembler à de la salade car vous pouvez le servir chaud ou froid. Si vous ne trouvez pas de blette, vous pouvez utiliser de la laitue, ou encore des épinards.

SALADE DE GRENADE

SALADE DE GRENADE

Une salade simple et idéale pour les fêtes et tellement délicieuse. Elle a de tout, vous pouvez la préparer en quelques minutes et c’est vraiment la salade que vous pourrez faire pour un buffet ou encore pour une fête. Qu’attendez-vous?

PURÉE DE FÈVE AVEC SA SALADE D’OIGNONS CHAUDE

PURÉE DE FÈVE AVEC SA SALADE D’OIGNONS CHAUDE

La purée de fève et l’oignon sont deux ingrédients qui font la paire. Je vous propose ici une autre version de la Fava (comme vous la trouverez en Grèce) avec ses ciboules et ses arômes.