dina nikolaouΠερπατώντας ένα μεσημέρι, στα τόσο μικρά αλλά τόσο γραφικά και παραδοσιακά σοκάκια στο Παρίσι, μου ήρθαν στο μυαλό, αναμνήσεις, από την εποχή που είχα επισκευφθεί τη Λυών και είχα την τύχη να δοκιμάσω τις σπεσιαλιτέ …
Όταν ο Alain Ducasse γίνεται συνώνυμο της σοκολάτας…
«ΣΟΚΟΛΑΤΑ η λέξη που κρύβει μέσα της την απόλαυση. Η σοκολάτα είναι υπόσχεση για ευτυχία στην οποία υποκύπτουμε ηδονικά. Ο κόσμος της σοκολάτας είναι μαγικός. Ανοίγει πόρτες στην φαντασία και στην δημιουργία, υπό έναν όρο, …