destination taste!
Τα βατόμουρα ή σμέουρα είναι από τα πιο λαχταριστά φρούτα. Κόκκινα, κίτρινα ή μαύρα, μπορείτε να το βρείτε σε διαφορετικές γεύσεις και μεγέθη από τις αρχές του καλοκαιριού. Αυτά τα μικρά φρουτάκια είναι φτιαγμένα από μικρούς χρωματιστούς σπόρους και τρώγονται φρέσκα αλλά και κατεψυγμένα, επομένως […]
Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, τόσο αναζητούμε δροσερά και ελαφριά γλυκάκια. Με φρούτα, με χυμούς, με κρέμες και δροσερά γιαουρτάκια. Το καλοκαίρι έχει άπειρα φρούτα που μπορούν να γίνουν η βάση για τα πιο εφάνταστα επιδόρπια. Παγωτά, μους, σορμπέ, ανάλαφρες πίτες, γρανίτες, δροσερές κρέμες όλα θα […]
Η μελιτζάνα, είναι πρωταθλήτρια Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό που ενισχύει την απώλεια βάρους, έτσι λοιπόν είναι πρωταθλήτρια στην απορρόφηση του λίπους! Αν θέλετε να δοκιμάσετε την απορροφητική της ικανότητα, κόψτε μερικές φέτες, σόταρε τες λίγο στο ελαιόλαδο και δείτε τι θα κάνει! Θα δείτε […]
Τα φρούτα αποτελούν βασικά συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και μηδενικής περιεκτικότητας σε λίπος, ενώ όντας πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες αυξάνουν τον κορεσμό και μειώνουν την αποθήκευση λίπους. Καρπούζι Πλούσιο σε βιταμίνη Α, Θειαμίνη, Λυκοπένιο, Κάλιο και βιταμίνη C. Ο χυμός […]
Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ, από το 1932 μας προσφέρει Ελληνικά ζυμαρικά υψηλής ποιότητας και άριστης γεύσης, σε πάνω από 80 διαφορετικά σχήματα. Παρασκευάζονται με αγάπη και φροντίδα από 100% σιμιγδάλι επιλεγμένου σκληρού σιταριού της μητρικής εταιρείας ΜΥΛΟΙ ΔΑΚΟΥ στις υπερσύγχρονες γραμμές παραγωγής της εταιρείας και […]
Ίσως θεωρείτε ότι αυτά τα τρόφιμα είναι υγιεινές επιλογές, αλλά πολλές φορές ξεφεύγετε στην ποσότητα, με άμεση συνέπεια να αποτελούν συχνά την αιτία που αυξήθηκε το βάρος σας. Ας δούμε ποια τρόφιμα μπορεί να γίνουν παγίδα για τη δίαιτα σου: Ξηροί καρποί, ελιές, αβοκάντο Έχουν υψηλή […]
Ζουμερό, ευωδιαστό και ψωμωμένο, το πεπόνι, «αντίπαλο δέος» του καρπουζιού, έχει και αυτό φανατικούς φίλους. Δεν νοείται καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα δίχως πεπόνι, αλλά και οι πιο ψαγμένοι μεζέδες και ορεκτικά, περιέχουν μια χρυσαφένια φετούλα πεπονιού. Με το πεπόνι θα φτιάξετε γλυκίσματα, κυρίως παγωτά και γρανίτες, αλλά […]
Τα καλύτερα εποχικά λαχανικά υπαίθριας καλλιέργειας έχουν γεμίσει τους πάγκους της λαϊκής και του μανάβη. Εκτός από τα αγαπημένα μου λαδερά και την αξεπέραστη χωριάτικη, έχω κι άλλες ιδέες για να αιχμαλωτίσω τη νοστιμιά τους, όπως σάλτσες, τουρσιά και μαρμελάδες θα με συντροφεύουν από εδώ […]
Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν και για ακόμη μια φορά αγχωνόμαστε για να αποκτήσουμε το τέλειο σώμα σε χρόνο dt, έτσι ώστε να απολαύσουμε χωρίς τύψεις στις διακοπές μας φαγητό, παγωτά και αλκοόλ. Ωστόσο, δε θα πρέπει να αφήσουμε να μας καταλάβει ο πανικός για αποτοξίνωση […]
Διατροφικές «αλήθειες» για τo νεκταρίνι και τα οφέλη του για την υγεία μας. Τα νεκταρίνια είναι σχεδόν όμοια με τα ροδάκινα τόσο σε γενετικό επίπεδο όσο και στο θρεπτικό τους προφίλ. Οι πιο εμφανείς διαφορές αφορούν το δέρμα και τη γεύση τους. Τα ροδάκινα περιβάλλονται από μια τριχοειδή […]
Σίγουρα όταν αναφερόμαστε στο μάνγκο, θα σκέφτεστε εξωτικές παραλίες, ζέστη και ήλιο. Και πολύ καλά κάνετε αφού το μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσιο σε φυτικές ίνες και ιδιαίτερα χορταστικό, χωρίς να μας φορτώνει με πολλές θερμίδες. Με την τρυφερή του […]
Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που απαιτεί εύκολα και δροσερά φαγητά. Ιδιαίτερα τις ημέρες με την αφόρητη ζέστη, μου είναι αδύνατο να ανάψω φούρνο για ώρες. Φροντίζω λοιπόν, να φτιάχνω πιάτα που θα χορτάσουν την οικογένεια, δεν θα απαιτούν τσιγαρίσματα, τηγανίσματα και βαριές σάλτσες. Μπορούν […]
Ένα κάλεσμα για κοκτέιλ χρειάζεται απαραίτητα και κάποια συνοδευτικά. Δεν είναι απαραίτητο να περάσετε ατελείωτες ώρες στην κουζίνα για να εντυπωσιάσετε. Σας έχω κάποιες απλές, εύκολες προτάσεις για μικρές μπουκίτσες που είναι τέλειες για τα κοκτέιλς. Φρέσκα και απλά dips Μπορείτε να τα κάνετε και […]
Το Spritz είναι ένα ιταλικό κλασικό κοκτέιλ με μεγάλη ιστορία και ίσως το δημοφιλέστερο απεριτίφ του πλανήτη. Αποτελείται από prosecco (αφρώδες οίνου), ένα λικέρ της επιλογής μας και ανθρακούχο νερό.Αν βρεθείτε στη Γαλλία αναζητήστε το ως Hugo κοκτέιλ ή αυστριακό spritz. Το λευκό spritz, είναι […]
