30 min Temps de cuisson: 20 min Temps de cuisson au four: 25 min 4-6 personnes – [printfriendly]   Un youvetsi différent que le youvetsi classique que l’on prépare avec de la viande. On combine ici les pâtes d’orge juteuses, le calamar doux et la…

Les olives de la région de Kalamos ont généralement un goût intense. Vous pourrez les mettre pendant 3-4 minutes dans de l’eau bouillante et les égoutter avant de les ajouter au repas.

30 min environ 1 heure + 45 min 6 personnes – [printfriendly]   Maintenant que vous pouvez le trouvez partout, préparez-le comme vous le voulez: sautés, sous forme de pita, de tartes, en accompagnement ou encore en fricassées originales et festives. Ingrédients Préparation ½ tasse…

30 min environ 1½ heure 6 portions – [printfriendly]   Si vous n’aimez pas trop l’agneau rôti et que vous préférez quelque chose de plus juteux avec sa bonne sauce pour Pâques, essayez cette recette avec ses artichauts et son agneau. La sauce est le…

30 min environ 1 heure 4-6 personnes – [printfriendly]   Magiritsa est une soupe traditionnelle grecque que l’on mange le soir du Samedi Saint après la Résurrection du Christ. Quoi de mieux, de rentrer le soir du Samedi de la Résurrection avec vos proches et…

15 min environ 45 min 4 portions – [printfriendly]   Essayez de mettre le fromage râpé sur les pâtes avant de verser la sauce. Quand vous verserez la sauce sur le fromage il fondra et vous aurez une sauce riche et dense! Ingrédients Préparation 500…

30 min 1 – 1½ heure 4-6 portions – [printfriendly]   Pour ceux qui n’aiment pas le porc, ce plat parfumé avec sa sauce tomate et ses pruneaux est tout ce dont vous avez besoin pendant la période des fêtes. Ingrédients Préparation 1.200 gr de…