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Tag: bouillon de poulet

Côtelettes de porc farcis au four

Côtelettes de porc farcis au four

45 min 30 – 40 min 4 portions – [printfriendly]   Ingrédients Préparation 4 côtelettes de porc, d’une épaisseur d’environ 2½ cm Pour la garniture 2 poivrons de Florina 2 poivrons 1 c. à soupe de crème à l’ail (ou 3 gousses d’ail, fondues) 2…

Soupe aux betteraves avec sa crème et ses “glaçons” de yaourt

Soupe aux betteraves avec sa crème et ses “glaçons” de yaourt

20 min environ 45 min 4 personnes Temps au congélateur: au moins 1 heure [printfriendly]   Les glaçons de yaourt sont vraiment une idée simple et intelligente pour servir avec la soupe, surtout si vous la préparez pour un diner officiel ou encore pour un…

Bœuf aux pruneaux

Bœuf aux pruneaux

30 min 1 – 1½ heure 4-6 portions – [printfriendly]   Pour ceux qui n’aiment pas le porc, ce plat parfumé avec sa sauce tomate et ses pruneaux est tout ce dont vous avez besoin pendant la période des fêtes. Ingrédients Préparation 1.200 gr de…

Gigot d’agneau à la casserole

Gigot d’agneau à la casserole

20 min 1 heure + 10 min pour 4-6 personnes – [printfriendly]   Un bon repas de famille pour un dimanche ou pour une fête. Dans cette recette la viande est tellement tendre qu’elle donne un gout unique aux pates (langue d’oiseau) que tout le…

ΖΩΜΟΣ ΚΟΤΑΣ

ΖΩΜΟΣ ΚΟΤΑΣ

Από τους πιο βασικούς ζωμούς της κουζίνας. Μπορεί να απαιτεί αρκετό χρόνο βρασμού αλλά είναι μεγάλη η ποσότητα. Αν τον παγώσετε στην κατάψυξη θα περάσετε πολύ καιρό.