destination taste!

Tag: κόκκορας

Κόκορας γεμιστός και γιορτινός

Κόκορας γεμιστός και γιορτινός

30´ 2 ώρες 6 μερίδες 12 ώρες [printfriendly]   Ελλήνων Γεύσεις στο Ξυλόκαστρο. Υλικά Εκτέλεση 1 κόκορας περίπου 2-3 κιλά (προτιμότερο το καπόνι) αλανιάρη ½ φλιτζ. τσαγιού κράνμπερι 2 φλιτζ. τσαγιού κάστανα βρασμένα ½ φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα σε πούδρα ½ φλιτζ. τσαγιού σταφίδα Κορινθιακή 100…