Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Tag: Κοκορέτσι

ΟΙ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ

ΟΙ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ

Μπορεί το αρνάκι στη σούβλα ή στο φούρνο να είναι ο πρωταγωνιστής της ημέρας, παρ’ όλ’ αυτά μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας απαιτεί ώρες στο ψήσιμο. Σίγουρα, για το πασχαλινό τραπέζι, οι καλεσμένοι μαζεύονται από νωρίς, άρα, χρειάζονται κάποια μεζεδάκια που να «ξυπνήσουν» την…

Πάσχα στo Hyatt Regency Thessaloniki!

Πάσχα στo Hyatt Regency Thessaloniki!

Εστιατόριο Αμβροσία Tο Hyatt Regency Thessaloniki και φέτος τιμάει την παράδοση με ένα αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις στο εστιατόριο Αμβροσία. Το Μεγάλο Σάββατο ζεστή μαγειρίτσα, κόκκινα αυγά και μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και γλυκά προσφέρονται για το αναστάσιμο δείπνο με τιμή μπουφέ κατ΄ άτομο 45€ Την Κυριακή…

Πώς καθαρίζω τα εντόσθια για το κοκορέτσι

Πώς καθαρίζω τα εντόσθια για το κοκορέτσι

• Πρώτα κόβω με ένα μαχαίρι τυχόν ίνες και μεμβράνες που περιβάλουν τα εντόσθια. Την πλένω καλά και την αφήνω να στραγγίξει. Στη συνέχεια την κόβω σε μικρότερα κομμάτια. • Για το κοκορέτσι την κόβω σε μεγαλούτσικα κομμάτια των 3 – 4 εκ. αλλά αν…