Έχετε ποτέ δοκιμάσει κινόα; Αυτός ο μικρός αλλά τόσο αποτελεσματικό σπόρο των Ίνκας, θεωρείται δημητριακό, αλλά πολύ πιο εύκολο στην πέψη. Να ξέρετε πως θα βρείτε την κινόα σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά …

Παραμονή των Θεοφανείων είναι ημέρα νηστείας αφού το πρωί της επομένης θα λάβουμε την Θεία Κοινωνία. Ο λόγος που νηστεύουμε (όπως νηστεύουμε και την Παραμονή των Χριστουγέννων), είναι για να αναπληρώσουμε τη Νηστεία που χάνουμε, …