Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Semeli Grande Reserve Nemea 2012

Semeli Grande Reserve Nemea 2012

«Απολαυστικό & Μεταξένιο»
Ώριμο κόκκινο φρούτο, μεταξένιες τανίνες, ισορροπημένο, απολαυστικό

A 1209403
A 1209403

Προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα, 12 στρεμμάτων που βρίσκεται στο πιο εμβληματικό αμπελοτόπι της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Νεμέα, στο Κούτσι.
Ωρίμανση 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 lt και στη συνέχεια παλαίωση 18 μήνες στη φιάλη.
Χρώμα πορφυρό, πυκνό με μωβ αποχρώσεις.
Μύτη με εκφραστικά αρώματα της ποικιλίας αγιωργίτικο, όπου με έμφαση τα αρώματα βατόμουρου, μαυροκέρασου, βανίλιας και κασίς, ξεδιπλώνονται σύνθετα αρώματα γλυκών μπαχαρικών, βανίλια δρυός, με νύξεις δάφνης και βιολέτας.
Στόμα πλούσιο, με μεταξένιες τανίνες δεμένες αρμονικά με την οξύτητα και το τρυφερό αλκοόλ, σχηματίζοντας ένα ισορροπημένο γευστικό σύνολο που ολοκληρώνεται στον ουρανίσκο, μέσα από ένα εντυπωσιακό μπουκέτο αρωμάτων που θυμίζουν κόκκινα φρούτα, γλυκόριζα, μοσχοκάρυδο, βανίλια και σοκολάτα. Επίμονο γευστικό τελείωμα και υποσχέσεις για το μακρύ αύριο.
Παραγωγή περιορισμένη, 5.500 φιάλες.
Αγαπά τα κοκκινιστά, τα κρεατικά, όσπρια φούρνου, την κρητική γραβιέρα, τα ώριμα κατσικίσια τυριά.
Απολαύστε το στους 16-max 18.


Related Posts

ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΒΟΥΤΥΡΑΤΟ

ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΒΟΥΤΥΡΑΤΟ

Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα με καταγωγή από το Μιλάνο. Είναι κάτι ανάμεσα σε ψωμί και τσουρέκι με σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα. Έχει λίγο μπελαλίδικη διαδικασία αλλά αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε.

Μελομακάρονα σοκολατένια

Μελομακάρονα σοκολατένια

35΄ 30΄ – 35΄ 40 κομμάτια κλασικού μεγέθους ή 60 – 70 μικρές μπουκιές – [printfriendly]   Ελλήνων γεύσεις στο Καρπενήσι. Υλικά Εκτέλεση Για τα μελομακάρονα 200 γρ. φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού 250 γρ. ελαιόλαδο 25 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη ½ κουτ. […]