προορισμός…γεύση!

Prep Time 15 λεπ Cook Time 25 λεπ Total Time 40 λεπτά. Servings: 24

Υλικά

Για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C με αέρα. Αλείφω με λίγο βούτυρο ένα ταψάκι με θήκες μάφινς.

  2. Σε ένα μπολ ανακατεύω τα άλευρα, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Βάζω στον κάδο της κουζινομηχανή τα αυγά και το βούτυρο και χτυπάω με το σύρμα μέχρι να δημιουργηθεί ένα κρεμώδες, αφράτο μείγμα. Προσθέτω το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και ξεκινάω σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτοντας τα στερεά υλικά με ένα κουτάλι. Μόλις ενωθούν όλα σε ενιαίο μείγμα σταματάω την κουζινομηχανή.

  3. Καθαρίζω τις μπανάνες, τις κόβω σε κομμάτια και τις λιώνω με το πρες πουρέ. Μεταφέρω τις λιωμένες μπανάνες μέσα στο μείγμα και προσθέτω τις σταγόνες σοκολάτας και την καρύδα. Ανακατεύω με μια κουτάλα. Γεμίζω τις θήκες για τα μάφινς, πασπαλίζω με την τριμμένη καρύδα και σκορπίζω λίγες σταγόνες σοκολάτας ακόμη και κομμάτια μπανάνας. Ψήνω στο φούρνο για 25-30 λεπτά. Μεταφέρω τα μάφινς σε σχάρα να κρυώσουν.

Keywords: muffins με μπανάνα

User Reviews

5 out of 5
1 Customer Ratings
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Alexandra

    Exciting!

  1. Alexandra

    Exciting!