Note

Dr. Δημήτρης Γρηγοράκης: Το Μαγιάτικο Fish from Greece είναι ένα ολόφρεσκο ψάρι υψηλής ποιότητας, με χαρακτηριστική υπέροχη υφή και γευστικότατη σάρκα, πλούσιας διατροφικής αξίας. Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, ω-3 λιπαρών οξέων και άλλων μικροθρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Β6. Ακόμα, έχει πλούσια διατροφικής αξία καθώς περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α, D, οι οποίες ενισχύουν την καλή όραση, αλλά και γενικότερα την άμυνα του οργανισμού. Τα ψάρια με την ταυτότητα FISH FROM GREECE, προσφέρονται για γαστριμαργικές εμπειρίες που περικλείουν το γευστικό πλούτο και τη νοστιμιά της παράδοσής µας. Συνταγή για όσους αντέχουν και είναι λάτρεις των πικάντικων γεύσεων. Αφήνει και μια έντονη φρεσκάδα στο στόμα από το συνδυασμό του κόλιανδρου με το μαϊντανό και το χυμό λεμονιού. Έχει ευεργετικές δράσεις προς τον οργανισμό τόσο από τις αντιοξειδωτικές ουσίες των καυτερών πιπεριών (vitC, καψαϊκίνη) όσο και τις σταφίδες και τα κρεμμύδια με το σκόρδο. Τέλος, το μπασμάτι παρέχει στη συνταγή το απαραίτητο ποσό υδατανθράκων για την παροχή ενέργειας χωρίς να αποδίδει περιττές θερμίδες.