destination taste!

ΠΑΒΛΟΒΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙΑ

ΠΑΒΛΟΒΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙΑ

ΠΑΒΛΟΒΕΣ ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙΑ

: 6
: 15 min

Ξεχάστε τα πολύπλοκα επιδόρπια με τις χρονοβόρες ετοιμασίες! Φτιάξτε αυτές τις πανεύκολες ατομικές πάβλοβες-αστραπή και εντυπωσιάστε με το πρωτότυπο σερβίρισμα σε ποτηράκια.

Ingridients
  • 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 60 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 400 γρ. μακεδονικός χαλβάς με γεύση βανίλια
  • περίπου 20 μπεζέδες (ροζέτες μαρέγκας που θα βρείτε -κατόπιν παραγγελίας ή μη- στα περισσότερα καλά ζαχαροπλαστεία)
  • 2 σακουλάκια μείγμα από κόκκινα φρούτα του δάσους, όπως μύρτιλα, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα κ.ά. (θα τα βρείτε στα ψυγεία των μεγάλων σούπερ μάρκετ αλλά και νωπά σε πολλά καλά μανάβικα και ζαχαροπλαστεία)
  • λίγο έτοιμο σιρόπι κόκκινων φρούτων (στα μεγάλα σούπερ μάρκετ)
Instructions
  • Step 1 Χτυπάω στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να φτιάξω αφράτη σαντιγί. Κόβω το χαλβά σε μικρά κομμάτια, τον ρίχνω το μπλέντερ και τον πολτοποιώ καλά, με τη διακοπτόμενη λειτουργία. Τον προσθέτω στη σαντιγί και ανακατεύω με μια μαρίζ, με μεγάλες κυκλικές κινήσεις, για να μην χάσει το μείγμα τον όγκο του, μέχρι να φτιάξω μια ομοιογενή και αφράτη μους.
  • Step 2 Σε ένα μεγάλο μπολ σπάω τους μπεζέδες σε μικρά κομμάτια (όχι τρίμμα).
  • Step 3 Μοιράζω τη μισή ποσότητα κομματιών μπεζέδων σε 6 φαρδιά και χαμηλά γυάλινα ποτήρια (π.χ. για ουίσκι). Μοιράζω στα ποτήρια τα φρούτα και τα καλύπτω με τη μισή ποσότητα από τη μους χαλβά. Από πάνω στρώνω τα υπόλοιπα κομματάκια από τους μπεζέδες. Ρίχνω από πάνω τους την υπόλοιπη μους χαλβά, περιχύνω με λίγο σιρόπι και σερβίρω αμέσως.

Related Posts

ΚΕΪΚ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ

Από τα πιο απολαυστικά κέικ του καλοκαιριού που περιλαμβάνει τα αγαπημένα μου σύκα. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα, κουκουνάρι, φουντούκια για περισσότερη ένταση.

10 ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΤΙΚΑ DETOX WATERS

10 ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΤΙΚΑ DETOX WATERS

Η ιδέα ξεκίνησε από την Αμερική και γρήγορα έγινε παγκόσμια τάση. Τα detox waters βασίζονται 100% στο νεράκι… αλλά… με γεύση. Έχουν μηδενικές θερμίδες, γεμίζουν το στομάχι, άρα αισθανόμαστε χορτάτοι και βοηθούν πολύ στη δίαιτα. Φρούτα ή λαχανικά κομμένα σε λεπτές φέτες θα δώσουν φρεσκάδα […]