Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Masterclass, Ασύρτικο και Riesling από το Γιάννη Καρακάση MW και την Caro Maurer MW

Masterclass, Ασύρτικο και Riesling από το Γιάννη Καρακάση MW και την Caro Maurer MW

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Masterclass Ασύρτικο & Riesling την προηγούμενη Δευτέρα 14 Οκτωβρίου από το Γιάννη Καρακάση MW και τη Γερμανίδα  Master  of Wine Caro Maurer στο Electra Metropolis.
Συζητήθηκαν εκτενώς τα κοινά σημεία των δύο  ποικιλιών, τα στυλ αλλά και οι δυνατότητες παλαίωσης. Συνολικά δοκιμάστηκαν 24 κρασιά εκ των οποίων έξι τυφλά σε μία συναρπαστική αναζήτηση της κάθε ποικιλίας.   
Η Caro Maurer MW δήλωσε ‘’Riesling και Ασύρτικο – τόσο παρόμοια και όμως τόσο διαφορετικά. Τα κρασιά μπορούν να είναι παρόμοια στο άρωμα, στην οξύτητα και στη δυνατότητα να αντανακλούν το terroir, όπως αποδείχθηκε στο blind flight στην Αθήνα. Αλλά οι δύο ποικιλίες προέρχονται από δύο χώρες όπου οι συνθήκες είναι στους αντίποδες με αποτέλεσμα τα κρασιά την ίδια στιγμή να είναι και εντελώς διαφορετικά. Στην Αθήνα τα δύο γράμματα GG (Grosses Gewaechs του VDP) στέκονται για πραγματικά Grands Crus από τη Γερμανία και την Ελλάδα.

Ο Γιάννης Καρακάσης MW δήλωσε  ‘’ήταν από τα πιο ουσιαστικά και ταυτόχρονα απολαυστικά Masterclass που έχω διοργανώσει. Είναι τιμητικό για το Ασύρτικο να στέκεται δίπλα σε μία εκπληκτική ποικιλία σαν το Riesling και δική μας χαρά που δοκιμάσαμε τέτοιας κλάσης κρασιά. Θερμές ευχαριστίες στο Wines of Greece και σε όλους τους παραγωγούς που συμμετείχαν.”
Το Masterclass παρακολούθησαν ενενήντα (90) συμμετέχοντες ανάμεσα τους παραγωγοί, δημοσιογράφοι, επαγγελματίες και καταναλωτές. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ανταπόκριση από τους φίλους του κρασιού ήταν τεράστια, με το masterclass να ξεπερνάει κάθε προσδοκία και να είναι sold out ενάμιση μήνα πριν τη διεξαγωγή του.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Wines of Greece και της VDP με τη συμμετοχή των παρακάτω παραγωγών:
Γερμανοί παραγωγοί: A. Christmann, Battenfeld-Spanier, Donnhoff, Dr. Burklin-Wolf, Forstmeister Geltz-Zilliken, Kunstler, Robert Weil, Schloss Lieser-Thomas, St. Urbans-Hof, Von Buhl, Von Winning, Wittmann.
Έλληνες παραγωγοί: Vassaltis, ΓΑΙΑ, Bιβλία Χώρα, Βρυνιώτης, T-Oinos, Σιγάλας, Αργυρός, Γαβαλάς, Μπουτάρη, Kαραμολέγκος, Χατζηδάκης.


Related Posts

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: ΓΙΟΡΤΙΝΟ & LIGHT

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: ΓΙΟΡΤΙΝΟ & LIGHT

Εν όψει Χριστουγεννιάτικης διατροφής και πριν ετοιμάσετε “τα πιρούνια σας” για το ρεβεγιόν σας, ίσως θα πρέπει να σκεφτείτε αν τελικά αξίζει για μια – δύο μέρες διατροφικής «κραιπάλης» να αυξήσετε το βάρος σας. Οι εορτές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, πραγματικά αποτελούν “περίπτωση” από διατροφικής πλευράς. […]

ΕΙΝΑΙ ΑΣΦΑΛΗ ΤΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΙΤΑ;

ΕΙΝΑΙ ΑΣΦΑΛΗ ΤΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΙΤΑ;

Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, που συχνά αναφέρονται ως υποκατάστατα ζάχαρης, κερδίζουν ολοένα έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, ιδιαίτερα σε εκείνους που επιθυμούν να μειώσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους χωρίς να στερηθούν τη γλυκιά γεύση. Στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών χρησιμοποιούνται εδώ και δεκαετίες για […]