Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

KOUZINA: ΜΕ ΝΑΥΑΡΧΙΔΑ ΤΗ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΙΣ ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ!

KOUZINA: ΜΕ ΝΑΥΑΡΧΙΔΑ ΤΗ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΙΣ ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ!

Κάθε χρόνο στην Ανατολική Χαλκιδική – από τις 15 Μαΐου μέχρι και τις 15 Ιουνίου – οι κατσαρόλες, τα κουζινικά, τα προϊόντα του βουνού, του κάμπου και της θάλασσας αλλά και το μεράκι των ντόπιων σε συνδυασμό με τις μαγειρικές τεχνικές συνθέτουν μια μεγάλη γαστρονομική διοργάνωση!
Ναυαρχίδα της; Η Μοναστηριακή Κουζίνα, η οποία για την Ανατολική Χαλκιδική αποτελεί τρόπο ζωής και γαστρονομικής έκφρασης.
Από τις πιο όμορφες γιορτές της «μοναστηριακής εβδομάδας» του KOUZINA είναι εκείνες που διοργανώνονται στα πέτρινα ξωκκλήσια των πράσινων βουνών της Ανατολικής Χαλκιδικής. Μία από αυτές λαμβάνει χώρα κάθε χρόνο – τις τελευταίες ημέρες της Άνοιξης – στο Ιερό Προσκύνημα Μεγάλης Παναγίας, στις πλαγιές του Όρους Κάκαβου, από τα μέλη του Εθελοντικού Ομίλου «Αναγέννηση» Γυναικών Μ. Παναγίας και είναι αυτή που σηματοδοτεί την ευλογημένη ενότητα.
Ντόπια Φασόλια Παλαιοχωρίου μαγειρεύονται και ευλογούνται στον αυλόγυρο του Προσκυνήματος. Στη συνέχεια προσφέρονται ως «κουρμπάνι» στους συμμετέχοντες – πιστούς, κατοίκους και επισκέπτες – οι οποίοι εκτός από το φαγητό απολαμβάνουν μουσικά ακούσματα και δρώμενα από τοπικούς χορωδούς και χορευτές. Είναι η διαιώνιση της παράδοσης και του τοπικού στοιχείου μέσω του KOUZINA, το οποίο «δείχνει» τον τουριστικό δρόμο της Ανατολικής Χαλκιδικής και μετατρέπει τη γαστρονομία σε πραγματικό τουριστικό όχημα – χειροπιαστά, αποτελεσματικά και προπαντός αποδοτικά!
Η Μεγάλη Παναγία, το παραδοσιακό χωριό που – ενώ είναι χτισμένο στους πρόποδες του βουνού, απέχει μόλις 10 χιλ. από την παραλία των Πυργαδικίων και τον Αθωνικό Κόλπο – αποτελεί έναν από τους ισχυρότερους προσκυνηματικούς κόμβους της Χαλκιδικής. Το Προσκύνημά της – Σήμα Κατατεθέν του οικισμού φιλοξενεί τη θαυματουργή εικόνα της Παναγίας και κάθε χρόνο, στις 15 Αυγούστου, δέχεται χιλιάδες χιλιάδων προσκυνητών που καταφθάνουν από κάθε γωνιά της Ελλάδας και της Ευρώπης για να αποτήσουν φόρο τιμής στον τόπο και στην Παναγιά.
Αυτό τον Δεκαπεντάγουστο, τολμήστε το κι εσείς!