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SALADES

SALADE D’HARENG AUX RAISINS SECS
SALADE D’HARENG AUX RAISINS SECS
Une salade délicieuse avec sa crème onctueuse, et sa combinaison inattendue qui va vous surprendre. Servir la salade froide et dense, vous pouvez également l’étaler sur des tranches de pain ou du pain grillés chaud. Idéal pour un apéritif mais aussi pour un buffet festif.
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Salade de tarama
Salade de tarama
30 min – pour 500 g –   Le secret pour une salade de tarama parfaite et la « mousse » que vous devrez mélanger au blender et ne pas oublier d’ajouter petit...
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DES HARICOTS AUX BLETTES
DES HARICOTS AUX BLETTES
Ce plat peut ressembler à de la salade car vous pouvez le servir chaud ou froid. Si vous ne trouvez pas de blette, vous pouvez utiliser de la laitue, ou encore des épinards.
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SALADE DE GRENADE
SALADE DE GRENADE
Une salade simple et idéale pour les fêtes et tellement délicieuse. Elle a de tout, vous pouvez la préparer en quelques minutes et c’est vraiment la salade que vous pourrez faire pour un buffet ou encore pour une fête. Qu’attendez-vous?
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SALADE DE DAKOS
SALADE DE DAKOS
Le Dakos* est une de mes collations d’été préférée. Au-delà de la version traditionnelle, vous pouvez combiner les pains de biscote mouillés avec une grande variété de différents ingrédients, selon votre goût et votre imagination. Dans cette recette, je partage avec vous certaines de mes délicieuses découvertes et vous, vous n’avez qu’à mettre toute votre inspiration! * est un plat traditionnel crétois.
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SALADE DE TOMATES AUX OLIVES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE FRAÎCHE
SALADE DE TOMATES AUX OLIVES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE FRAÎCHE
Pour un goût unique, vous pouvez utiliser différents types de tomates. Simple ou faite maison, coupées en rondelles ou encore des tomates cerises de toutes les couleurs et de toutes les formes. Vous trouverez au marché beaucoup de délicieuses tomates rouges, jaunes, oranges, roses, rondes ou ovales. Vous pouvez donc mettre toutes les tomates de votre choix.
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SALADE DE PERSIL
SALADE DE PERSIL
C’est une variante de la recette traditionnelle de la salade de persil de Syros. Elle peut être étalée sur des tranches de pain grillé ou servie en accompagnement avec des gressins ou encore une salade de pommes de terre. Une excellente idée est aussi de mettre la salade dans des tomates mûres coupées en deux.
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SALADE D’AUBERGINES AU YAOURT ET À LA FETA
SALADE D’AUBERGINES AU YAOURT ET À LA FETA
Nombreuses sont les variantes de salade d’aubergines en Grèce. Ici, vous pourrez l’essayer épicées avec sa feta et ses arômes spéciaux notamment avec le boukovo (poivrons rouges pimentés).En accompagnement avec des tomates finement hachées ou des noix!
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Salade de courgettes et menthe
Salade de courgettes et menthe
20 min 30 min 6   Ingrédients Préparation 5 courgettes fraîches de taille moyenne, dures et croquantes 4 poivrons de Florini (frais ou en bocal), finement coupés 1 bouquet de menthe (juste les...
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