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Salades

SALADE DE TOMATES AUX OLIVES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE FRAÎCHE

SALADE DE TOMATES AUX OLIVES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE FRAÎCHE

Pour un goût unique, vous pouvez utiliser différents types de tomates. Simple ou faite maison, coupées en rondelles ou encore des tomates cerises de toutes les couleurs et de toutes les formes. Vous trouverez au marché beaucoup de délicieuses tomates rouges, jaunes, oranges, roses, rondes ou ovales. Vous pouvez donc mettre toutes les tomates de votre choix.

SALADE DE PERSIL

SALADE DE PERSIL

C’est une variante de la recette traditionnelle de la salade de persil de Syros. Elle peut être étalée sur des tranches de pain grillé ou servie en accompagnement avec des gressins ou encore une salade de pommes de terre. Une excellente idée est aussi de mettre la salade dans des tomates mûres coupées en deux.

SALADE D’AUBERGINES AU YAOURT ET À LA FETA

SALADE D’AUBERGINES AU YAOURT ET À LA FETA

Nombreuses sont les variantes de salade d’aubergines en Grèce. Ici, vous pourrez l’essayer épicées avec sa feta et ses arômes spéciaux notamment avec le boukovo (poivrons rouges pimentés).En accompagnement avec des tomates finement hachées ou des noix!




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