destination taste!

Βooks

ΒΙΒΛΙΟ – «Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ»

Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ατόμων με Σκλήρυνση κατά Πλάκας, έχοντας πάντα στο επίκεντρο τους ασθενείς με Πολλαπλή Σκλήρυνση, εξέδωσε τον Νοέμβριο του 2019 το πρώτο βιβλίο συνταγών στην Ελλάδα για άτομα με Πολλαπλή Σκλήρυνση. Μετά την …

Βooks

Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας

Το βιβλίο «Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μίνωας περιλαμβάνει 114 νηστίσιμες συνταγές για… όλο τον χρόνο! Τη φωτογράφιση και το food styling των συνταγών υπογράφει ο γνωστός φωτογράφος Παναγιώτης Μπελτζινίτης. …

Βooks

Mόνος στην κουζίνα

Πώς να φτιάξω ένα λαχταριστό μπέργκερ; Ποια μπαχαρικά πρέπει να έχει το ντουλάπι μου; Τι συνταγές μπορώ να φτιάξω με μια κονσέρβα; Πώς θα ετοιμάσω ψητό κοτόπουλο στον φούρνο, σαν της μαμάς; Πώς θα φτιάξω …

Βooks

Η Κουζίνα της Μαμάς μου

Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου αγαπήθηκε από τις ελληνίδες νοικοκυρές  στα πλατώ του «Πρωινού καφέ», όπου μοιράστηκε μαζί τους την καθημερινή φροντίδα για την οικογένεια, αλλά και τις γνώσεις της για τις πρώτες ύλες της …

Βooks

Chef d’ Oeuvre

Λίγα λόγια για το επαγγελματικό βιβλίο της Ντίνας Νικολάου για τη σχολή Chef d’Oeuvre που βραβεύτηκε σαν το καλύτερο ελληνικό επαγγελματικό βιβλίο από τον Διεθνή Διαγωνισμό Gourmand World Cookbook Awards το 2006. Το βιβλίο μαγειρικής …

Βooks Προτάσεις

Αλμυρές Τάρτες και Πίτες

“Κοσμοπολίτικες” τάρτες, πεντανόστιμες πίτες Οι αλμυρές τάρτες και πίτες, το αγαπημένο μου μαγειρικό θέμα. Το πόσο δύσκολο μου ήταν, βέβαια, να επιλέξω τις συγκεκριμένες τάρτες και πίτες μόνο οι συνεργάτες που δούλεψαν γι’ αυτό το …

Βooks

Αλμυρά & Γλυκά κέικ & Συνοδευτικές Σαλάτες

Το νέο βιβλίο της Ντίνας Νικολάου, είναι μία ευφάνταστη συλλογή με τα πιο γευστικά και πρωτότυπα, αλμυρά και γλυκά κέικ. Φτιαγμένα με αγνά υλικά της εποχής, νόστιμα, υγιεινά και με υπέροχη εμφάνιση, είναι κατάλληλα για …