Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

хлеб – несладкие пироги

Кекс с брокколи и анчоусами

Кекс с брокколи и анчоусами

20 минут 45 минут Для одной продолговатой формы для кекса – [printfriendly]   Идеальный кекс для второго завтрака. Брокколи со своим нейтральным вкусом, идеально подходит к превосходным анчоусам, и они становятся необыкновенной парой. Состав Приготовление 300 гр брокколи, разделённая на соцветия 3 яйца 180 гр…

Сухарики с анисом и Узо

Сухарики с анисом и Узо

30 минут 15+30 минут для 30-32 штук 3 часа [printfriendly]   Это мои любимые сухарики, которые я готовлю много лет и ем их утром с кофе. Я вам советую их приготовить, так как они обладают необыкновенным ароматом, имеет воздушную хрустящую структуру, и несравненный вкус. Состав…

Мясной торт из Ханья

Мясной торт из Ханья

40 минут 1 час для противня 34-36 см – [printfriendly]   Критский традиционный пирог. Кроме мяса, которое дается в рецепте, вы можете использовать остатки баранины, приготовленной накануне, особенно той, что готовили на Пасху. Состав Приготовление 2 листа слоенного теста 400 гр мяса барашка (от ноги),…

Хортопитакья жареные

Хортопитакья жареные

30 минут 20 минут для 30 пирожков (в зависимости от размера) 20 минут [printfriendly]   Вкуснейшие пирожки с рукотворным тестом. Траву для начинки, поищите на рынке. Шпинат, листья лопуха, свекольную ботву, крапиву… Если хотите избежать жарки ( но если честно, жареные вкуснее) то можете смазать…

Христопсомо

Христопсомо

30 минут 1 час Для одного батона 2 часа [printfriendly]   Во время рождественских и новогодних праздников, особенную символическую роль играет несладкий хлеб с семечками, орехами и пряностями. А добавление Метаксы придает ему особенный, праздничный вкус. Состав Приготовление 70 гр свежих дрожжей 200 мл тёплой…

Сырные лепёшки как основа для пиццы

Сырные лепёшки как основа для пиццы

15 минут 30 минут для 6 лепешек 1 час [printfriendly]   Классическая сырная лепёшка может служить первоклассной основой для воздушной пиццы. Сначала мы приготовим по рецепту лепёшки – основы, пожарим, и потом покроем их любой начинкой. Я предлагаю продукты для обычной пиццы, но вы можете…

Лагана, хлеб, который пекут только в Чистый Понедельник, первый день Великого поста

Лагана, хлеб, который пекут только в Чистый Понедельник, первый день Великого поста

20 минут 20 минут для 2 лаган 45 -50 минут [printfriendly]   Чистый Понедельник в Греции невозможно себе представить без лаганы. Когда вы поймёте насколько легко его готовить, забудете про то, что его можно купить готовым. Состав Приготовление 1 пакетик сухих дрожжей 7-9 гр 1…

Мясной пирог с “влита”

Мясной пирог с “влита”

30 мин 1 час для формы диаметром 32 см – [printfriendly]   Скромные влита, (дикорастущая трава, встречающаяся по всей Греции и во многих местах по всему миру, культивируемая, продается, в весенне летний период.) могут стать основой для сытного мясного пирога с сыром. Если вам не…

Хлебцы с оливками и мятой

Хлебцы с оливками и мятой

20 минут 20 минут Для 8 небольших кренделей или двух батонов 20+30 минут [printfriendly]   Если вы не хотите делать хлебцы в форме баранок или кренделей, то можете испечь два больших батона. Чтобы убедиться в том, что наши изделия испеклись, нужно по готовым кренделям или…

Касеропита с кремом из манной крупы

Касеропита с кремом из манной крупы

40 минут 40 минут для одной прямоугольной формы 40х30 см – [printfriendly]   Богатый, густой крем с вкусным ароматом хорошего греческого сыра Касери. Можем подать его к завтраку с кофе. Состав Приготовление Для пирога 2 листа готового слоеного теста 75 гр оливкового масла для смазывания…