Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Фаршированный рулет из козленка

Фаршированный рулет из козленка

30 минут 1½ часа на 4-6 порций – [printfriendly]   Не удивляйтесь, с косточкой! Костный мозг, который содержит коллаген, делает соус нашего блюда, более густым и более вкусным. Перед тем как ставить его в духовку, хорошо промойте, и удалите осколки костей, если такие есть. И…

Кокореци с картошкой

Кокореци с картошкой

40 минут примерно 1 час на 4 порции – [printfriendly]   Традиционное блюдо с острова Митилини. Мелко нарезанные бараньи потроха с кусочками мяса барашка, с йогуртом и все это заворачивается в плёнку из нутряного сала! Подается нарезанным на большие сытные дольки с вином и зелёным…

Куриный суп с овощами и траханасом

Куриный суп с овощами и траханасом

30 минут 35 минут на 6 порций – [printfriendly]   Идеальный суп для холодной зимы и очень хорошее “лекарство”, для простуды. Состав Приготовление 1 курица примерно 1 кг 4 ст.л. оливкового масла 1 лук-порей нарезанный на тонкие колечки половина красной паприки нарезанной на маленькие кубики…

Котлетки с домашними колбасками с луком пореем в духовке с лимонно – чесночной картошкой

Котлетки с домашними колбасками с луком пореем в духовке с лимонно – чесночной картошкой

20 минут 1 час на 4 порции – [printfriendly]   Все любят котлетки, особенно дети. Используя фарш из колбасок с луком пореем, котлетки получаются более воздушными, более вкусными, и я уверена они понравится всем. Состав Приготовление Для котлеток 600 гр деревенских колбасок с луком пореем…

Кокинисто с острыми деревенскими колбасками, горохом и картошкой

Кокинисто с острыми деревенскими колбасками, горохом и картошкой

15 минут 50 минут на 4 порции – [printfriendly]   Модное блюдо с красивым густым, красным соусом. Острые колбаски, идеально подходят к картошке и гороху, и дают пикантную нотку этому блюду. Состав Приготовление 450 гр острых деревенских колбасок, нарезанных большими кусочками 500 гр мелкой картошки,…

Лазанья с колбасками из телятины, грибами и моцареллой

Лазанья с колбасками из телятины, грибами и моцареллой

40 минут 1 час на 4 порции – [printfriendly]   Идеальное блюдо, которому телячьи колбаски дают особенный вкус. Если хотите, то можете приготовить с такой же начинкой канелони или другие макароны. Состав Приготовление 200 гр лазаньи 450 гр телятины колбасок, снимаем их внешнюю пленку 2…

Мусакас с кабачками

Мусакас с кабачками

примерно 1 час +15 минут 30 – 40 минут на 4-6 порций – [printfriendly]   Простой и лёгкий “фальшивый” мусакас, это очень вкусно приготовленный, ароматный мясной фарш, покрытый кабачками с сыром. Таким же способом можно приготовить и баклажаны, которые мы сначала нарежем дольками, слегка смажем…

Макароны спиральки, со свежими помидорами и базиликом

Макароны спиральки, со свежими помидорами и базиликом

10 минут 15 минут на 4 порции – [printfriendly]   Это блюдо экспресс, так как время нужно потратить только для варки макарон. А свежие помидоры и базилик, это самое летнее, что я могу вам предложить. Если вы используете замороженные креветки, тогда их надо разморозить заранее,…

Ризотто с корченной треской и укропом

Ризотто с корченной треской и укропом

10 минут 30 минут на 4 порции – [printfriendly]   Простое но необычное ризотто с копченной треской не нуждается в особенных пряностях и ароматах, так как копченная рыба итак обладает ярким вкусом. Состав Приготовление 2 ст.л. оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 3 побега зеленого…

Картофель “яхни” с оливками и фенхелем

Картофель “яхни” с оливками и фенхелем

15 минут 55 минут на 6 порций – [printfriendly]   В приготовленных в кастрюле блюдах ароматные травы, в нашем случае фенхель, лучше добавлять в конце приготовления, для сохранения его аромата. Состав Приготовление 1 ст. оливок Каламон, без косточек, мелко нарезанных 200 мл оливкового масла 2…