Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Ψάρια

ΨΑΡΟΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΨΑΡΟΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Νόστιμα μπιφτεκάκια ψαριού, ιδανικά για μπουφέ και παιδικά πάρτυ. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν.

ΨΑΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

ΨΑΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Το ιδανικό φαγητό για τα «δύσκολα» παιδιά. Η γεύση τους θα τους ενθουσιάσει και θα γίνει η αγαπημένη τους συνταγή.

ΨΑΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

ΨΑΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Τέλειο μεζεδάκι για ούζο και παρέα. Η βινεγκρέτ που σας προτείνω είναι ιδιαίτερα πικάντικη και αν δεν την αντέχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απαλή μουστάρδα.

ΨΑΡΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΣΤΙΛ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ

ΨΑΡΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΣΤΙΛ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ

Δοκιμάστε τη συνταγή και με ότι ψάρια και θαλασσινά σας αρέσουν ή έχετε φρέσκα.

ΨΑΡΙ ΨΗΜΕΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΛΑΤΙΟΥ

ΨΑΡΙ ΨΗΜΕΝΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΛΑΤΙΟΥ

Η κρούστα αλατιού είναι ο ιδανικός τρόπος για να ψήσετε χοντρά ψάρια χωρίς το φόβο να στεγνώσουν.

ΨΑΡΙ ΦΕΤΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΣΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ

ΨΑΡΙ ΦΕΤΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΣΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ

Τα αμπελόφυλλα θα κρατήσουν όλους τους χυμούς του ψαριού και θα το κάνουν αρωματικό και ζουμέρο.

ΨΑΡΙ ΠΛΑΚΙ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

ΨΑΡΙ ΠΛΑΚΙ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

Μην σας ξεγελά το όνομα. Το καταπληκτικό καλοκαιρινό αυτό πιάτο φτιάχνεται σχεδόν σε όλη την Ελλάδα. Εκτός από λευκό ψάρι μπορούμε να ετοιμάσουμε το φαγητό αυτό και με μικρά ψάρια, κυρίως με γαύρο.

ΨΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ ΜΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΨΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ ΜΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Τέλεια μαγειρεμένο ψαράκι που τα παιδιά θα ξετρελαθούν. Τα λαχανικά δίνουν χρώμα και πολλές βιταμίνες.

ΦΙΛΕΤΟ ΠΕΡΚΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΦΙΛΕΤΟ ΠΕΡΚΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Το πορτοκάλι, το λεμόνι και το μανταρίνι δίνουν ξεχωριστή γεύση στο ουδέτερο ψάρι. Δυναμώνουν τη γεύση του και νοστιμίζουν ιδιαίτερα τη σάλτσα.

ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΝΙΣΟΥΑΖ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ

ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΝΙΣΟΥΑΖ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ

Αν θέλουμε, αντικαθιστούμε τις ολόκληρες τσιπούρες με φιλέτα ψαριού, όπως πέρκα, γαλέο ή μπακαλιάρο. Θα χρειαστούμε 4 φιλέτα βάρους περίπου 250 γρ. το καθένα ή 8 μικρότερα.