Ιδέες

Εάν συνηθίζετε να βάζετε στο ψυγείο τα λεμόνια, τα πορτοκάλια ή ακόμα και τα grapefruit, σκεφτείτε το καλύτερα την επόμενη φορά! Θα με ρωτήσετε, γιατί; Η απάντηση είναι απλή… Εσπεριδοειδή + κρύο = πικρή γεύση! Αν και πολλά φρούτα όπως τα μήλα, τα αχλάδια ή…

Αν είστε από εκείνους που δεν μπορούν να μην τσιμπολογήσουν κάτι περιμένοντας το επόμενο γεύμα, σας έχω καλά νέα! Παρακάτω έχω επιλέξει για εσάς 10 παραδείγματα υγιεινών σνακ για να συνεχίσετε το τσιμπολόγημα κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίς όμως να αισθάνεστε άσχημα. Γιατί το…

Το μήλο είναι το ιδανικό σνακ για το σχολείο ή για το γραφείο. Έλληνες και γάλλοι, αγοράζουν τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα! Αν σας έλεγα τώρα, πως το μήλο δεν είναι μόνο για να φτιάχνουμε γλυκά, θα με πιστεύατε; Και όμως υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι…

Έχετε μικρή κουζίνα και λίγα ντουλάπια; Η σωστή οργάνωση μπορεί να βοηθήσει να εξοικονομίσετε χώρο και να έχετε εύκολη πρόσβαση σε όλα τα εργαλεία της κουζίνας. Αν το ντουλάπι σας χωράει περιστρεφόμενο δίσκο, τοποθετήστε τον και τακτοποιήστε εκεί μικρά μπουκάλια και κουτιά. Έτσι δεν θα…

Το γνωρίζουμε και το βρίσκουμε σχεδόν σε όλες τις συνταγές (στα ορεκτικά, στα κυρίως και στα επιδόρπια). Σίγουρα θα σας φαίνεται πολύ δύσκολο το να μη βάλετε αλεύρι στο αγαπημένο σας κέικ! Το αλεύρι σήμερα, δεν είναι το αλεύρι όπως παλιά, όπως το ξέραμε… έχει…

Για πάρτι (αν έχετε έφηβους και θέλουν να κάνουν τη διαφορά ) ή αν αγαπάτε τα φρούτα σας έχω πολλά και εύκολα cocktail’s! Ετοιμάστε παγάκια, νόστιμα και ζουμερά φρούτα. Πάμε! Mojito virgin pomme Για 6 άτομα Προετοιμασία: 10´ Υλικά • 1 λίτρο ανθρακούχο νερό •…

ΓΡΑΝΙΤΑ: αποτελεί την πιο δροσερή εναλλακτική του παγωτού και μέχρι πριν την εμφάνιση άλλων light παγωτών, η γρανίτα ήταν σίγουρο ένα από τα καλοκαιρινά επιδόρπια με τις λιγότερες θερμίδες. Τα βασικά συστατικά της γρανίτας είναι το νερό, η ζάχαρη, ο χυμός λεμόνι και ο πολτός…

Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε μια συνηθισμένη σαλάτα να ξεχωρίσει είναι να χρησιμοποιήσετε μια βινεγκρέτ που θα δώσει βάθος, άρωμα και έξτρα γεύση. Συχνά πέφτουμε στην παγίδα να κάνουμε τις ίδιες βινεγκρέτ κάνοντας τις σαλάτες μας μονότονες και βαρετές ενώ θα μπορούσαμε με λίγη…

Στη ζωή, όλα είναι θέμα οργάνωσης και φυσικά, το ίδιο ισχύ και στη κουζίνα! Ένα σωστό και οργανωμένο ντουλάπι με τις σωστές τροφές θα σας σώσει από πολλά, περιττά τσιμπολογήματα. Όλοι ξέρουμε πως το ψυγείο αδειάζει πολύ γρήγορα, ειδικά, όταν έχουμε μεγάλη οικογένεια! Αν λοιπόν,…

Μεγάλη εφεύρεση ο φούρνος. Μετά τις εστίες, είναι ίσως η συσκευή με την μεγαλύτερη χρήση στην κουζίνα. Φυσικά υπάρχουν κι εδώ κανόνες για τον τρόπο που τον χρησιμοποιούμε αλλά υπάρχουν και κάποια λάθη που δεν πρέπει να τα κάνουμε ποτέ. Δείτε πια είναι αυτά… 1-Την…