destination taste!

Αφιέρωμα

Φράουλα ή κεράσι; Κόκκινα, φλογάτα και πολύ αγαπημένα

Φράουλα και κεράσι… δύο από τα πιο αγαπημένα φρούτα παγκοσμίως. Κόκκινα, μικρά, ζουμερά και γλυκά ανταγωνίζονται στην καρδιά μας πιο θα την κατακτήσει. Προσωπικά δεν μπορώ να διαλέξω αφού και τα δύο είναι τέλεια για …

Αφιέρωμα

Ζεσταθήκαμε… ώρα για μπίρα!

Ο καιρός άνοιξε, η θερμοκρασία ανέβηκε… τι καλύτερο από μαζώξεις στη βεράντα ή την αυλή με μια κρύα μπίρα ανά χείρας!Μπίρες υπάρχουν πάρα πολλές και για όλα τα γούστα. Ξανθιές, κόκκινες, μαύρες, πικρές, φρουτώδης… Πολλά …

Αφιέρωμα

Λαδερά… Όπως λέμε Ελλάδα!

Ίσως να είμαστε η μοναδική χώρα στον πλανήτη που έχει τέτοια κατηγορία συνταγών. Τα λαδερά φαγητά μας, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής διατροφής και περιλαμβάνει εκατοντάδες συνταγές.Βασικό συστατικό… μα φυσικά το ελαιόλαδο, το οποίο κυριαρχεί …

Αφιέρωμα

Μανούλα… Χρόνια Πολλά!

Για όλους μας, η λέξη «μάνα» είναι μοναδική… ξεχωριστή! Είναι ο άνθρωπος που συγκεντρώνει τα περισσότερα επίθετα που θα μπορούσες να σκεφτείς… Ευγενική, τρυφερή, καλοσυνάτη, καθησυχαστική, στοργική…. Δεν έχει τέλος ο κατάλογος… Όπως τέλος, δεν …

Αφιέρωμα

Νηστίσιμα μαγειρέματα για την Μεγάλη Εβδομάδα

Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η πιο αυστηρή και αυτή που μας προετοιμάζει για την ημέρα της Ανάσταση. Μπορεί να είναι η πιο δύσκολη αλλά δεν είναι απαραίτητο να είναι και μονότονη.  Η επιλογή μου σε …

Αφιέρωμα

Νηστεία δεν θα πει μονοτονία!!!

Σαράντα ημέρες νηστείας είναι αρκετές και οι περισσότεροι, πιέζονται να βρουν συνταγές που δεν είναι μονότονες και θα καλύπτουν γευστικά το κρέας, τα αυγά, το τυρί και το γάλα. Εγώ σας έχω γευστικές προτάσεις που …

Αφιέρωμα

Το έθιμο του μπακαλιάρου της 25ης Μαρτίου

Παραδοσιακό πιάτο ο μπακαλιάρος, ειδικά για την ημέρα του Ευαγγελισμού, η οποία συμπίπτει με τον γιορτασμό της Επανάστασης του 1821. Είναι η μια από τις δύο φορές, που η θρησκεία μας, διακόπτει την νηστεία της …

Αφιέρωμα

Οι καλύτεροι μεζέδες της Τσικνοπέμπτης!

Από τις καλύτερες γιορτές του χρόνου για όσους αγαπάμε τα κρεατικά. Βάζουμε μπροστά τις ψησταριές και προσκαλούμε τους φίλους για να γλεντήσουμε με πολύ κρασί και ακόμα περισσότερη «τσίκνα». Μπριζολάκια χοιρινά της Τσικνοπέμπτης Χοιρινά σουβλάκια …

Αφιέρωμα

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι!!!

Ένα ρομαντικό δείπνο, είναι αυτό που οι περισσότεροι θέλουν να απολαύσουν το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου. Ευκαιρία για φλερτ με το έτερον ήμισυ με πολλά αφροδισιακά και άκρως ερωτικά μαγειρέματα. Φυσικά μπορείτε να επιλέξετε ένα …

Αφιέρωμα

Νόστιμα, ελληνικά Χριστούγεννα

Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας τα Χριστούγεννα γιορτάζονται με λαμπρότητα, κυρίως όμως είναι η γιορτή που, στην καρδιά του χειμώνα φέρνει όλη την οικογένεια, γύρω από το εθιμικό γιορτινό τραπέζι. Εκεί, παλαιότερα τουλάχιστον, ξεχνάνε για …