destination taste!
Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που απαιτεί εύκολα και δροσερά φαγητά. Ιδιαίτερα τις ημέρες με την αφόρητη ζέστη, μου είναι αδύνατο να ανάψω φούρνο για ώρες. Φροντίζω λοιπόν, να φτιάχνω πιάτα που θα χορτάσουν την οικογένεια, δεν θα απαιτούν τσιγαρίσματα, τηγανίσματα και βαριές σάλτσες. Μπορούν […]
Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσετε τα δύο αυτά ποτά, έχοντας καλή παρέα και πολύ διάθεση. Οι δροσερές βραδιές στο μπαλκόνι με φίλους… Οι αγώνες ποδοσφαίρου για τις αντροπαρέες… Οι κοριτσίστικες συζητήσεις για μόδα, είναι το ιδανικό σκηνικό. Με το ουζάκι, συνήθως, […]
Τώρα το καλοκαιράκι τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν την τιμητική τους. Τι πιο νόστιμο, από μια πιτούλα ή μια τάρτα για να τα απολαύσουμε. Μπορούμε να τις φτιάξουμε από το βράδυ και να τις πάρουμε μαζί μας στη θάλασσα για ένα ελαφρύ γεύμα δίπλα […]
Δεν υπάρχει ελληνικό σπίτι που να μην έχει την δική του, αγαπημένη τυρόπιτα. Τόσες παραλλαγές, όσες και ο πληθυσμός της Ελλάδας αφού κάθε σπίτι έχει την δική του, αγαπημένη συνταγή. Με χωριάτικο φύλλο, με σφολιάτα, με χειροποίητο φύλλο βέργας, με ζύμη… Στριφτή, ταψιού, σε ρολό… […]
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα μεγάλο κομμάτι σπιτική πίτσα… Με ένα ωραίο ζυμαράκι και άπειρες επιλογές υλικών φτιάχνουμε τις καλύτερες πίτσες για όλους. Παιδιά, φίλους, καλεσμένους… Όλοι θα σας λατρέψουν! Πίτσα τέσσερις εποχές Πίτσα με ωμό σπανάκι και φέτα Πίτσα τηγανητή Πίτσα με […]
Δύσκολοι καιροί με αρκετό άγχος και τα παιδιά στο σπίτι! Πρέπει να τα κρατήσουμε απασχολημένα, να τους δώσουμε διεξόδους δημιουργικότητας. Ευκαιρία λοιπόν, για μαγειρέματα που μπορούν να κάνουν μόνα τους και να περάσουν τις ώρες τους ευχάριστα και νόστιμα! ΧΩΝΑΚΙΑ ΠΙΤΣΑΣ ΜΕ 3 ΓΕΜΙΣΕΙΣ – […]
Μπορεί το αρνάκι στη σούβλα ή στο φούρνο να είναι ο πρωταγωνιστής της ημέρας, παρ’ όλ’ αυτά μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας απαιτεί ώρες στο ψήσιμο. Σίγουρα, για το πασχαλινό τραπέζι, οι καλεσμένοι μαζεύονται από νωρίς, άρα, χρειάζονται κάποια μεζεδάκια που να «ξυπνήσουν» την […]
Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η πιο αυστηρή και αυτή που μας προετοιμάζει για την ημέρα της Ανάσταση. Μπορεί να είναι η πιο δύσκολη αλλά δεν είναι απαραίτητο να είναι και μονότονη. Η επιλογή μου σε ορεκτικά, κυρίως και γλυκά είναι αυτά που συνηθίζω να φτιάχνω […]
Το κέικ είναι το αγαπημένο γλύκισμα όλων μας. Έχει αμέτρητες παραλλαγές… Με φρούτα, με σοκολάτα, υγρό, σπογγώδες, γεμιστό, με ξηρούς καρπούς… Φαντασία να υπάρχει και μπορείτε να φτιάξετε υπέροχες συνταγές. Εδώ θα δείτε τις πιο αγαπημένες μου. Κέικ σοκολάτας σιροπιαστό Κέικ αμυγδάλου Κέικ Μαρμπρέ, το […]
Σαράντα ημέρες νηστείας είναι αρκετές και οι περισσότεροι, πιέζονται να βρουν συνταγές που δεν είναι μονότονες και θα καλύπτουν γευστικά το κρέας, τα αυγά, το τυρί και το γάλα. Εγώ σας έχω γευστικές προτάσεις που μπορούν να κάνουν το καθημερινό σας τραπέζι, μοναδικό. Και φυσικά, […]
