destination taste!

Αφιέρωμα

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙ

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙ

Αγαπημένο φρούτο του φθινοπώρου που βρίσκουμε πολύ εύκολα σε μανάβικα και λαϊκές αγορές. Δύσκολα το καταναλώνουμε ωμό αφού είναι πολύ σκληρό και στυφό. Μαγειρεμένο όμως, σε γλυκά και φαγητά, μεταμορφώνεται… Απαλή και λουλουδάτη γεύση, με ένα λεπτό άρωμα, δίνει μοναδικό χαρακτήρα στα πιάτα… Οι περισσότεροι…

ΤΑ «ΜΙΚΡΑ» ΤΗΣ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ

ΤΑ «ΜΙΚΡΑ» ΤΗΣ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ

Οι ώρες μπροστά στην τηλεόραση είναι ώρες χαλάρωσης. Αν έχετε τη συνήθεια, να χρειάζεστε, κάτι μικρό για «μασούλημα», δεν είναι απαραίτητο, να τρέξετε για ξηρούς καρπούς και πατατάκια. Σας έχω τις καλύτερες προτάσεις για μικρά, νόστιμα, γρήγορα και σπιτικά σνακ για να απολαύσετε μια ωραία…

10 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ!

10 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ!

Δύσκολοι καιροί με αρκετό άγχος και τα παιδιά στο σπίτι! Πρέπει να τα κρατήσουμε απασχολημένα, να τους δώσουμε διεξόδους δημιουργικότητας. Ευκαιρία λοιπόν, για μαγειρέματα που μπορούν να κάνουν μόνα τους και να περάσουν τις ώρες τους ευχάριστα και νόστιμα! ΧΩΝΑΚΙΑ ΠΙΤΣΑΣ ΜΕ 3 ΓΕΜΙΣΕΙΣ –…

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΗΛΟΠΙΤΕΣ

ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΗΛΟΠΙΤΕΣ

Το μήλο είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά φρούτα του χειμώνα. Οι ποικιλίες του πολλές και μπορείτε να διαλέξετε όποια σας αρέσει. Προσωπικά, για τις μηλόπιτες, προτιμώ τα μήλα Ζαγοράς αλλά και τα μικρά αρωματικά φιρικάκια. ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΟΥΡΤΑ ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ ΜΗΛΑ «ΜΑΓΙΚΗ» ΜΗΛΟΠΙΤΑ…

ΞΕΡΕΤΕ ΤΗΝ BABKA;

ΞΕΡΕΤΕ ΤΗΝ BABKA;

Η babka είναι ένα πλεκτό ψωμί που προέρχεται από τις εβραϊκές κοινότητες της Πολωνίας και της Ουκρανίας. Παρασκευάζετε από μια απαλή αφράτη ζύμη που γεμίζετε, κόβετε και «πλέκετε» σε μακρόστενη κοτσίδα. Εδώ και κάποια χρόνια έχει γίνει πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο και το…

ΨΩΜΙ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΓΟΥΣΤΑ!

ΨΩΜΙ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΓΟΥΣΤΑ!

Το ψωμί αποτελεί βασικό κομμάτι της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και με δεδομένο ότι το καταναλώνουμε καθημερινά, μπορούμε να πειραματιστούμε και να φτιάξουμε ψωμάκια για όλα τα γούστα και σε διάφορες παραλλαγές. Εγώ σας έχω κλασσικές και πρωτότυπες συνταγές για να ξεκινήσετε… Ψωμί χωριάτικο, πολύ…

ΣΟΥΠΕΣ ΒΕΛΟΥΤΕ… ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΤΟΥ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ

ΣΟΥΠΕΣ ΒΕΛΟΥΤΕ… ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΤΟΥ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ

Στις πρώτες ψύχρες του φθινοπώρου είναι η καλύτερη περίοδος για να απολαύσουμε μια σούπα. Ελαφριά, μυρωδάτη, βελούδινη… Αν ζητάτε το τέλειο βραδινό, σας προτείνω να δοκιμάσετε τις 10 πιο αγαπημένες μου βελουτέ… Σούπα με καλαμπόκι και κάρι Πατατόσουπα με πάπρικα Σούπα βελουτέ με μαραθόριζα Ρεβιθόσουπα…

ΚΟΛΟΚΥΘΑ… Η ΜΕΓΑΛΗ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ…

ΚΟΛΟΚΥΘΑ… Η ΜΕΓΑΛΗ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ…

Οι πρώτες κολοκύθες έκαναν την εμφάνισή τους. Είναι από τα λίγα λαχανικά που μπορούν να αξιοποιηθούν και σε αλμυρές αλλά και γλυκές συνταγές. Σας δίνω τις αγαπημένες μου συνταγές για να την απολαύσετε… Τάρτα με κολοκύθα, κρεμμύδια και γιαούρτι Κολοκυθόπιτα γλυκιά στριφτή Στραπατσάδα με κολοκύθα…

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

Δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό, από το να μάθουμε τα παιδιά μας να τρώνε σωστό πρωινό πριν φύγουν από το σπίτι. Τρώγοντας καλά και σωστά τα βοηθάει να «ξυπνήσει» το μυαλουδάκι τους και να ενεργοποιηθεί ο μεταβολισμός τους. Ένα ποτήρι γάλα είναι απαραίτητο, όπως και…

ΟΙ 30 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΣΝΑΚ!

ΟΙ 30 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΣΝΑΚ!

Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, όλοι οι γονείς τρέχουν να προλάβουν το χρόνο. Τετράδια, μολύβια, χάρακες γίνονται οι πρωταγωνιστές των ημερών. Το κολατσιό στο σχολείο είναι ένας «πονοκέφαλος». Όλοι αναζητούν εύκολες, γρήγορες και κυρίως, νόστιμες συνταγές για να εφοδιάζουν τα βλαστάρια τους. Εγώ σας…