Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

5 Δεκεμβρίου: Assyrtiko Masterclass με τον Γιάννη Καρακάση MW

5 Δεκεμβρίου: Assyrtiko Masterclass με τον Γιάννη Καρακάση MW

Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου στις 18:00
Θεσσαλονίκη, Electra Palace Hotel

Assyrtiko Masterclass με τον Γιάννη Καρακάση MW
Το Wine Style παρουσιάζει τον Γιάννη Καρακάση MW (Master of Wine) σε ένα μοναδικό Masterclass για την ποικιλία Ασύρτικο.
Εξερευνώντας το ΑσύρτικοΤυπικότητα | Επίδραση της Οινοποίησης στο στυλ| Εξέλιξη στο χρόνο!
Η ποικιλία για την οποία όλοι σήμερα συζητούν εντός και εκτός Ελλάδας αποκαλύπτεται μέσα από μια τυφλή γευστική δοκιμή  35 Ασύρτικων από όλη την Ελλάδα που έχει επιλέξει ο Γιάννης Καρακάσης MW.
Στο μοναδικό αυτό workshop θα παρουσιαστούν κρασιά με τα παρακάτω θεματικά flights:
α. Διαφορετικά terroir ανά την Ελλάδα
β. Η έκφραση της ποικιλίας σε Βορρά και Νότο
γ. Σαντορίνη: Τα στυλ
δ. The premiumization game
ε. Ο παράγοντας βαρέλι – τα πειράματα
στ. Τα single vineyards
ζ. Η εξέλιξη στο χρόνο
Εισηγητής ο Γιάννης Καρακάσης MW μαζί με τρεις ανθρώπους του κρασιού που γνωρίζουν το Ασύρτικο σε βάθος.
Δρ. Γιάννης Παρασκευόπουλος, Οινολόγος/Οινοποιός (Γαία Οινοποιητική), καθηγητής στο ΤΕΙ Οινολογίας Αθηνών
Δρ. Χαρούλα Σπινθηροπούλου, (Κτήμα Αργατία) Γεωπόνος με ευρύ ερευνητικό έργο πάνω στις Ελληνικές οινοποιήσιμες ποικιλίες.
Δρ. Παναγιώτης Κυριακίδης (Κτήμα Παυλίδη) Οινολόγος με μεγάλη ερευνητική και πρακτική εμπειρία πάνω στην οινοποίηση του Ασύρτικου εκτός Σαντορίνης
Συντονίζει ο Στέφανος Κόγιας δημοσιογράφος – σύμβουλος οίνου και δημιουργός της εταιρείας Wine Style.

ΠουElectra Palace Πλατεία Αριστοτέλους 9 (Αίθουσα Μακεδονία)
ΠότεΔευτέρα 5 Δεκεμβρίου, στις 6 το απόγευμα
Διάρκεια Masterclass: 4 ώρες με ενδιάμεσο διάλειμμα 15 λεπτών
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός 70 θέσεων
Τιμή συμμετοχής 40 ευρώ
Κρατήσεις θέσεων: Τηλεφωνικά 6936103114 | e-mail: [email protected].
Η συμμετοχή επισημοποιείται με e-mail ή τηλεφωνική επικοινωνία και επώνυμη κατάθεση στους λογαριασμούς:
ALPHA BANK. 700-002101-281857
IBAN:GR49 0140 7000 7000 210 1281 857
ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ: 6219-010083-552
IBAN: GR08 0171 2190 0062 1901 0083 552
Ώρα προσέλευσης: 17:30
Follow us:
ElectraPalaceHotel: http://electrahotels.gr/en/thessaloniki/electra-palace-thessaloniki
WineStyle: https://www.facebook.com/WineStylegr


Related Posts

Καραμέλες που τρώγονται μόνο «δυό-δυό»!

Καραμέλες που τρώγονται μόνο «δυό-δυό»!

Ο Δημήτρης, -εγγονός του Παντελή Κοκκινάκη που ξεκίνησε τα πρώτα του επιχειρηματικά βήματα στην Οδησσό της Ρωσίας ανοίγοντας κατάστημα πώλησης ζαχαρωδών ειδών- συνεχίζει τη μακρόχρονη παράδοση της οικογένειας Κοκκινάκη στον τομέα αυτό. Με εφαλτήριο την επιτυχή δραστηριότητα του παππού και των αδελφών του καθώς και […]

Πώς μπορώ να ενυδατωθώ με λίγες ή καθόλου θερμίδες;

Πώς μπορώ να ενυδατωθώ με λίγες ή καθόλου θερμίδες;

Βρισκόμαστε ήδη στην καρδιά του καλοκαιριού, η θερμοκρασία είναι αυξημένη κι αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σώμα μας να αφυδατώνεται πολύ πιο εύκολα σε σχέση με τους χειμερινούς μήνες. Έχετε αναλογιστεί όμως, ποιες είναι οι καλύτερες πηγές ενυδάτωσης που θα μας προσφέρουν παράλληλα απόλαυση και λίγες […]