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destination taste!

Month: January 2018

Briam au fromage de féta et au persil

Briam au fromage de féta et au persil

30 min 35 – 40 min 4 personnes – [printfriendly]   Ce qui est bien avec une ratatouille au four ou à la casserole, c’est que vous pouvez mettre tous les légumes que vous voulez. En été par exemple, vous pouvez choisir quelques haricots verts…

POÊLÉE AUX SAUCISSES ET AUX HERBES

POÊLÉE AUX SAUCISSES ET AUX HERBES

Un mézé au vin unique à faire pendant la période de carnaval! Si vous le souhaitez, versez 200 gr dans la casserole de féta en gros cubes pendant 5 minutes avant de retirer la casserole du feu. Le fromage va ramollir à moitié et lier parfaitement la sauce!

Poisson cuisiné à la casserole avec son style méditerranéen

Poisson cuisiné à la casserole avec son style méditerranéen

20 min environ 45 min 6 personnes – [printfriendly]   Essayez cette recette avec les poissons et les fruits de mer de votre choix. Ingrédients Préparation 80 ml d’huile d’olive 2 oignons, coupez les en rondelles 2 carottes, de préférence bio, coupées en fines tranches…

Civet de pommes de terre aux herbes

Civet de pommes de terre aux herbes

45 min 45-50 min 4-6 personnes – [printfriendly]   Si vous n’arrivez pas à trouver de petites pommes de terre bios, vous pouvez acheter des pommes de terre standard. Lavez les biens, les faire bouillir sans les couper, puis les peler et les couper en…

Perche à l’orange au four avec ses herbes

Perche à l’orange au four avec ses herbes

20 min 50 min 6 portions – [printfriendly]   Un plat délicieux, qui est très souvent préparé en Crète. Pour les herbes, vous pouvez utiliser les herbes de votre choix ou tout ce que vous trouverez au marché. Essayez le cerfeuil ou tout ce que…

Soupe aux pois chiches

Soupe aux pois chiches

15 min 1 – 1½ heure 4 personnes Temps d’attente pour les pois chiches: 12 heures ou toute une nuit [printfriendly]   Une soupe classique aux pois chiches idéale pour les froides journées d’hiver. Ajouter beaucoup de citron et accompagnez-la avec du pain frais. Ingrédients…

Soupe aux betteraves avec sa crème et ses “glaçons” de yaourt

Soupe aux betteraves avec sa crème et ses “glaçons” de yaourt

20 min environ 45 min 4 personnes Temps au congélateur: au moins 1 heure [printfriendly]   Les glaçons de yaourt sont vraiment une idée simple et intelligente pour servir avec la soupe, surtout si vous la préparez pour un diner officiel ou encore pour un…

Soupe de poisson

Soupe de poisson

40 min 20 – 25 min 4 personnes – [printfriendly]   Choisissez le poisson idéal pour une soupe de poisson délicieuse. Vous trouverez tous les poissons adaptés pour la soupe chez votre poissonnier. Si vous voulez, vous pouvez ajouter des tranches ou des morceaux de…

DES PETITS PAINS AUX GRAINES DE TOURNESOL

DES PETITS PAINS AUX GRAINES DE TOURNESOL

Légèrement sucrés, ces petits pains sont parfaits pour le petit-déjeuner, avec du lait ou du café, du beurre, du miel ou de la confiture. Vous pouvez les manger même nature.