προορισμός…γεύση!

Γλυκά σνακ… που σε αδυνατίζουν!

Αν και όλα αυτά τα γλυκά περιέχουν ζάχαρη, υπάρχουν επιλογές με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη που προσφέρουν κάτι ευεργετικό, είτε είναι μια «κρυφή» πηγή υπερτροφής (π.χ. σταφύλια) ή με επιπλέον θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες ή πρωτεΐνη. Εδώ παρατίθενται οι λιγότερο ένοχοι τρόποι για να επιδοθείτε στις ακατανίκητες επιθυμίες σας.

30  λάθη που πρέπει να σταματήσουμε να τα κάνουμε!

Δεν έχει σημασία πόσα χρόνια εμπειρίας έχουμε στην κουζίνα. Υπάρχουν λάθη που κάνουμε, είτε γιατί κάποιος μας το είπε, είτε γιατί έτσι μας το έμαθε η μαμά ή η γιαγιά. Δεν είναι αργά να μάθουμε πως μερικά πράγματα δεν είναι σωστά και πρέπει να τα αλλάξουμε.

Φάτε μάτια... ψάρια!

Η χώρα μας είναι από τις πλουσιότερες σε ψάρια και θαλασσινά. Ψάρια πεντανόστιμα που μας δίνουν αμέτρητες συνταγές. Εδώ θα μάθετε τα πάντα τα ψάρια… πως να τα διαλέγετε, πότε είναι η εποχή τους, πως θα τα καθαρίσετε, πως θα τα μαγειρέψετε αλλά και έναν εύκολο τρόπο για να τα φιλετάρετε.

Η Ψωρίαση είναι μία από τις δεκάδες αυτοάνοσες διαταραχές… Γνωρίζετε ότι (όπως και οι υπόλοιπες) χρήζει ειδικής διατροφικής φροντίδας; Ενημερωθείτε για τα διατροφικά μέτρα που πρέπει να λάβετε!

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ «ΣΚΑΜΠΙ»

Πώς μαγειρεύουμε τις γαρίδες σκάμπι;

Στην μαγειρική, ο όρος Scampi ξεκίνησε από έναν νορβηγικό αστακό που μοιάζει σε γεύση περισσότερο με την καραβίδα. Με τα χρόνια, scampi «μεταφράστηκε» ως μέθοδος παρασκευής θαλασσινών.

news

Το AQUA Carpatica στηρίζει το έργο του ΑΡΚΤΟΥΡΟΥ για 4η συνεχόμενη χρονιά
30 Μαρτίου | Εθελοντική Αιμοδοσία
Nicolas Trenti | Το μυστήριο του Χουντίνι
Ο/PURIST QUEST: Cocktail Competition 2024
STABAT MATER του G. Rossini υπό τη μουσική διεύθυνση της μαέστρου Μαρίας Μπαζού
12-14 Απριλίου | Φεστιβάλ της Άνοιξης 2024 | Last Work Ohad Naharin The Batsheva Ensemble

live laugh love... cooking!

Η γαστρονομία και ότι την περιβάλλει είναι ο κόσμος μου, είναι το πάθος μου...

press

Dina’s Daily recipes on youtube

Previous slide
Next slide