Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

Month: September 2016

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΜΕ ΚΡΟΣΣΙΑ ΦΥΛΛΟΥ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΜΕ ΚΡΟΣΣΙΑ ΦΥΛΛΟΥ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

Είναι τόσο εύκολη και τυρόπιτα που θα την φτιάχνετε συνέχεια. Το φύλλο της Ζύμης Ψαχνών την κάνει εξαιρετικά νόστιμη και τραγανή.

Σημαντικές Πρωτοβουλίες της Enterprise Greece για τη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL 2016

Σημαντικές Πρωτοβουλίες της Enterprise Greece για τη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL 2016

Στο πλαίσιο της εθνικής συμμετοχής, που διοργανώνει η Enterprise Greece, στη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών για το 2016, SIAL PARIS 2016, ο Οργανισμός παρουσίασε τις πρωτοβουλίες που αναλαμβάνει σε συνεργασία με την chef κα. Ντίνα Νικολάου, με στόχο την προβολή στη γαλλική αγορά…

5th Premier Gastronomy Festival: Μία συναρπαστική αρχή για ένα νέο όμορφο γαστρονομικό «ταξίδι»

5th Premier Gastronomy Festival: Μία συναρπαστική αρχή για ένα νέο όμορφο γαστρονομικό «ταξίδι»

Με μεγάλη χαρά και περίσσιο ενθουσιασμό, σας ανακοινώνουμε το επερχόμενο 5ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ στο Μπάνσκο. Φιλοξενούμενο για ακόμα μια φορά από το Premier Luxury Mountain Resort Hotel, από 4-20 Νοεμβρίου 2016, το φετινό φεστιβάλ σίγουρα θα τα έχει όλα! Σεφ από την παγκόσμια γαστρονομική σκηνή…

Από το εργαστήρι του παππού, στο παστουρματζίδικο ΜΙΡΑΝ!

Από το εργαστήρι του παππού, στο παστουρματζίδικο ΜΙΡΑΝ!

H oικογένεια και ο παππούς Μιράν φθάνουν το 1922 από την Καισάρεια της Καπαδοκίας στην Χίο και στη συνέχεια στην Αθήνα και συγκεκριμένα στην παλιά Κοκκινιά, όπου στο μικρό, τότε, εργαστήρι, που στήνουν, συνεχίζουν την παράδοση που κουβαλούν. Την παρασκευή παστουρμά και σουτζουκιού…! Σήμερα, στο ιστορικό…

ΣΤΕΒΙΑ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ;

ΣΤΕΒΙΑ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ;

Όλοι έχετε σίγουρα ακούσει για το φυτό στέβια και τη γλυκιά του γεύση, το οποίο έχει έρθει στην Ελλάδα από το 2011, όταν έγινε μόνιμη η έγκρισή για τη χρησιμοποίησή της στην Ευρώπη και έλαβε πολύ σύντομα μία θέση στη βιομηχανία τροφίμων, η οποία άρχισε…

H MEAT PRO, η πρώτη ιδιωτική Σχολή Κρεοπωλών, είναι γεγονός

H MEAT PRO, η πρώτη ιδιωτική Σχολή Κρεοπωλών, είναι γεγονός

Σε μια λαμπρή τελετή με πλήθος επωνύμων από τους χώρους της εστίασης και των επιχειρήσεων, η ΜΕΑΤ PRO, η πρώτη ιδιωτική σχολή κρεοπωλών στην Ελλάδα, γιόρτασε στις 14 Σεπτεμβρίου 2016 την επίσημη έναρξη των εργασιών της στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της στην Αθήνα. Τα εγκαίνια τίμησαν…

Mount Athos Area Kouzina 2016

Mount Athos Area Kouzina 2016

Ήταν το 2011 όταν για τις ανάγκες μιας τηλεοπτικής εκπομπής επισκέφθηκα το «τρίτο» πόδι της Χαλκιδικής, προσκεκλημένη του τοπικού τουριστικού φορέα, δηλ. του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού. Δε σας κρύβω ότι πήγαινα «με κρύα καρδιά». Έχοντας συνδέσει τη Χαλκιδική με τα δύο άλλα της «πόδια», θεωρούσα…

ΠΙΤΑ ΡΑΤΑΤΟΥΙΓ

ΠΙΤΑ ΡΑΤΑΤΟΥΙΓ

Αυτή την πίτα την φτιάχνω με τα περισσεύματα από το γαλλικό ρατατούιγ ή το ελληνικό τουρλού. Το μέγεθός της εξαρτάται από το περίσσευμα που έχω στη διάθεσή μου.

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Η ελαφριά εκδοχή του παστίτσιου που θα λατρέψουν όσοι ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Εγώ σας το προτείνω με κοφτό μακαρονάκι αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και οποιοδήποτε άλλο χοντρό ζυμαρικό (ριγκατόνι, πένες, κοχύλια, φαρφάλες). Τα λαχανικά μπορούν να διαφοροποιηθούν ανάλογα με την εποχή.