destination taste!

31 Μαΐου: Όλη η γεύση της Ελλάδας στην Thirsty Fruits

31 Μαΐου: Όλη η γεύση της Ελλάδας στην Thirsty Fruits

Η νέα μου ανακάλυψη στα ελληνικά προϊόντα είναι η Thirsty Fruits. Δοκίμασα τα αποξηραμένα φρούτα τους και ξετρελάθηκα. Η Τhirtsy fruits ιδρύθηκε το καλοκαίρι του 2015 στο Ξυλόκαστρο Κορινθίας από μια μικρή ομάδα γεωπόνων – τεχνολόγων τροφίμων με σκοπό να καλύψει την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση για ελληνικά αποξηραμένα φρούτα. Με ιδιαίτερη αίσθημα ευθύνης διαλέγουν τους καλύτερους καρπούς και τους αποξηραίνουν με φυσικές μεθόδους χωρίς χρήση πρόσθετων και συντηρητικών. Δεν προσθέτουν ζάχαρη και βασίζονται αποκλειστικά στα φυσικά σάκχαρα που περιέχουν. Αποφάσισα λοιπόν, να αφιερώσω ένα σεμινάριο για να παντρέψω εφάνταστα εδέσματα για να τα συνοδεύσουν. Μια κρέμα ελληνικών τυριών με άρωμα δυόσμου, μια ανοιξιάτικη ρυζοσαλάτα με αποξηραμένους λωτούς και δαμάσκηνα, ένα πατέ συκωτιού με μήλο αλλά και μια κρέμα με τρίμμα αποξηραμένων πορτοκαλιών είναι οι ιδανικές συνταγές για να αναδείξουν τα προϊόντα της Thirsty Fruits.

 

     

 


Related Posts

ΚΟΡΜΟΣ ΠΑΓΩΜΕΝΟΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΚΟΡΜΟΣ ΠΑΓΩΜΕΝΟΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Δροσερό γλύκισμα που «κρύβει» 3 δυνατές γεύσεις. Σοκολατένιο κέικ, αφράτη κρέμα και ηδονικές φράουλες. Αν σας έχει περισσέψει κέικ το οποίο έχει μπαγιατέψει, είναι ευκαιρία να το «ανακυκλώσετε» δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΜΕΛΙΟΥ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΜΕΛΙΟΥ

«Παίξτε» με τις γεύσεις και τα χρώματα των σταφυλιών επιλέγοντας τα πιο αγαπημένα σας!