Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

1 Δεκεμβρίου: Ο Κρητικός Αμπελώνας στο SIMUL!

1 Δεκεμβρίου: Ο Κρητικός Αμπελώνας στο SIMUL!

Γνωριμία με τα Κρασιά του Κτήματος ΛΥΡΑΡΑΚΗ

logo-lyrarakisΤο SIMUL gastronomic situ σας προσκαλεί την 1η Δεκεμβρίου στις 21:00 σε ένα γαστρονομικό ταξίδι όπου θα ανακαλύψετε τα οινικά διαμάντια του κρητικού αμπελώνα μέσα από ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού γευσιγνωσίας, όπως το επιμελήθηκε ειδικά ο Σεφ Νίκος Θωμάς, στην τιμή των 40€/άτομο. Ο εκπρόσωπος του κτήματος Λυραράκη, κύριος Γιάννης Επιτροπάκης, θα βρίσκεται μαζί μας για να παρουσιάσει τα κρασιά του κτήματος, σε μία ειδική βραδιά για τους λάτρεις του Οίνου.
Το οινοποιείο του κτήματος Λυραράκη βρίσκεται στην πιο αξιόλογη οινοποιητική ζώνη της Κρήτης, αυτή των Πεζών. Το ορεινότερο χωριό της ζώνης, όπου και κατάγεται η οικογένεια και αποτελεί τη βάση της εταιρείας, η οποία έχει περάσει στη δεύτερη γενιά.
simul-2

SIMUL σημαίνει Μαζί!
Μαζί θα δημιουργήσουμε τις πιο ευχάριστες γαστρονομικές εμπειρίες
simul-logoΣτη γαστρονομία ο προσδιορισμός in-situ αναφέρεται στην τέχνη της μαγειρικής με τις διαθέσιμες πρώτες ύλες ανάλογα τη στιγμή ή την εποχή που θα μαγειρέψεις. Στο SIMUL δημιουργούμε τις γεύσεις μας βασιζόμενοι στα φρέσκα υλικά και τη δημιουργικότητα της ημέρας. Υπηρετούμε την κουζίνα που δέχεται, σέβεται και μετατρέπει τις διαχρονικές επιρροές σε κάτι νέο στοχεύοντας να εμπνεύσει μια διαλογική σχέση με τις γεύσεις.

ΜΕΝΟΥ ΒΡΑΔΙΑΣ
Κρασιά Σε Γευσιγνωσία
ZAZAZU
LEGACY ΛΕΥΚΟ
LEGACY ROSE
ΜΑΝΔΗΛΑΡΙ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΠΛΑΚΟΥΡΑ
ΜΑΛΒΑΖΙΑ (ΛΕΥΚΟΣ ΓΛΥΚΥΣ)

Menu
Κροκέτα καπνιστής πέστροφας με πιπεριά Φλωρίνης και φουντούκι
Zazazu
***
Κριθαράκι με φρέσκες κανθαρέλες και καμμένη γραβιέρα Κρήτης
Legacy White
***
Φρέσκο χταπόδι σχάρας με χόρτα εποχής, ελιές και τηγανητό κρεμμύδι
Legacy Rose
***
Μοσχαρίσιο διάφραγμα με φακές beluga ,πατζάρια και αρωματική gravy
Mandilari Plakoura Vineyard
***
Μπακλαβάς χωρίς γωνίες με παγωτό καϊμάκι , μανταρίνι και τζίντζερ
Malvacia of Crete

Τιμή € 40 / άτομο

Info:
SIMUL: gastronomic situ
Υψηλάντου 63, Κολωνάκι
210 7224737
email:[email protected]
www.simul.gr
Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά 18:00 – 24:00 ~ Κυριακή κλειστά

simul-1