Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

• 19 ΙΟΥΝΙΟΥ | Το Gastronomy Wednesdays στο Ιsland φιλοξενεί το Mιχάλη Νουρλόγλου

• 19 ΙΟΥΝΙΟΥ | Το Gastronomy Wednesdays στο Ιsland φιλοξενεί το Mιχάλη Νουρλόγλου

Το Island της Αθηναϊκής Ριβιέρας ξεκινώντας μια νέα εποχή και δίνοντας έμφαση στη γαστρονομία, αφιερώνει τις Τετάρτες στο Gastronomy Wednesdays, παρουσιάζοντας καθε Τετάρτη ένα βραβευμένο Έλληνα chef.
Την Τετάρτη 19 Ιουνίου το Island παρουσιάζει το Μιχάλη Νουρλόγλου που έχει συνδέσει το όνομά του με το πάντρεμα αυθεντικών μεσογειακών γεύσεων και την τέχνη της υψηλής γαστρονομίας.
Ο Μιχάλης Νουρλογλου ειναι chef και περήφανος πατέρας δυο μικρών, πανέμορφων κοριτσιών. Διετέλεσε chef του εστιατορίου Abovo, στο οποίο βραβεύτηκε με τρεις διαδοχικούς χρυσούς σκούφους. Ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική επί 14 χρόνια, στην διαδρομή της οποίας πέρασε από εμβληματικές κουζίνες της χώρας, όπως αυτές της Σπονδής και του Πίλ Πούλ. Σήμερα είναι ο chef του εστιατορίου Premiere στο ξενοδοχείο Intercontinental, ενώ παράλληλα διδάσκει στη σχολή μαγειρικής Le monde.
Το Gastronomy Wednesdays του Island επιμελείται ο Νίκος Δαδίτσιος με τη Square 22.
Περιορισμένος αριθμός θέσεων.
Κρατήσεις: +30 210 96 53 563 -564

MENU
Amuse Bouche
Courses
Γαρίδες Thai µε γλάσσο µπανάνας, καρύδα και πουρέ κουνουπίδι
——-
Ραβιόλι µε µανιτάρια , καπνιστά µύδια και κονσοµέ µοσχάρι
——-
Foie gras, τζίντζερ, βλήτα και καµµένες φράουλες
——-
Αρνί σέλα µε κρούστα νόρι, µελιτζάνα ,κουκουνάρι, ντοµάτα και γάρο
Dessert
Cremeux σοκολάτας Guanaja, καραµέλα-µίσο και peanuts

Ιsland
27ο χλμ ΑθηνώνΣουνίου, Βάρκιζα
Instagram: @islandathensriviera
Facebook: Island Athens Riviera


Related Posts

ΓΛΥΚΟΡΥΖΑ… ΕΝΑ ΜΥΣΤΗΡΙΩΔΕΣ ΦΥΤΟ!

ΓΛΥΚΟΡΥΖΑ… ΕΝΑ ΜΥΣΤΗΡΙΩΔΕΣ ΦΥΤΟ!

Τι γνωρίζετε για το φυτό αυτό; Τα αρχαία χρόνια η γλυκόριζα είχε πολλές χρήσεις ενώ την χρησιμοποιούσαν ακόμη και ως φάρμακο για το άσθμα! Οι χρήσεις της στη μαγειρική όμως είναι ελάχιστες και είναι κρίμα! Είναι ένα υλικό γλυκό αλλά ταυτόχρονα πολύ ισχυρό. Στη ζαχαροπλαστική […]

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΓΙΑ… ΜΕΓΑΛΑ ΠΑΙΔΙΑ

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΓΙΑ… ΜΕΓΑΛΑ ΠΑΙΔΙΑ

Τα… μεγάλα παιδιά λατρεύουν τη σοκολάτα στην πιο… ένοχη εκδοχή της, δηλαδή με ποτό. Αν πρόκειται να σερβίρετε μικρά παιδιά, αντικαταστήστε το ποτό με χυμό πορτοκαλιού.