Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Сырные шарики с орехами и METAXA

Сырные шарики с орехами и METAXA
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
15 минут на 6 порций 2 часа [printfriendly]

 

Вкуснейшие сырные шарики с нежной текстурой, которая великолепно сочетается с хрустящей ореховой панировкой. Для приема гостей.
Состав Приготовление
  • 50 г очищенных зелёных фисташек
  • 50 г очищенного фундука
  • 150 г сыра с голубой плесенью
  • 150 г творога
  • 1 рюмочка METAXA или коньяка
  • ½ пучка петрушки, только листики
Измельчаем в блендере фисташки и фундук, до образования пудры, затем откладываем в глубокую ёмкость, отставляем в сторону. Отдельно вилкой разминаем сыр и творог, добавляем METAXA, хорошо перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики, величиной чуть больше грецкого ореха, периодически, смачивая руки водой, чтоб сырная масса не липла к рукам. Затем панируют шарики в ореховой пудре, выкладываем на большое блюдо и ставим в холодильник на 2 часа, для охлаждения и уплотнения массы. Перед подачей втыкаем в каждый шарик зубочистку с листиком петрушки. Для ещё более праздничной подачи, поливаем каждый шарик готовым гранатовым сиропом.

Related Posts

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΝΕ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΝΕ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ

Ένα ιδιαίτερο μεζεδάκι για ούζο ή τσίπουρο. Γίνεται πολύ γρήγορα και οι αντζούγιες κάνουν τη διαφορά. Δίνουν γεύση και χρώμα στα μανιτάρια.

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΚΡΑΤΕΝ, ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΚΡΑΤΕΝ, ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ

Αναζητήστε τα λουκάνικα με πάπρικα τα οποία είναι πολύ ιδιαίτερα και δίνουν άλλη γεύση σ’ αυτό το «μαγικό» φαγάκι.