Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Домашняя закуска “Тирокафтери”

Домашняя закуска “Тирокафтери”
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
10 минут Для 500 гр. Для 500 гр. [printfriendly]

 

Главным продуктом для классической греческой закуски “тирокафтери”- это качественный, пикантный сыр фета. Мы можем использовать бочковой сыр фета, но можем заменить сыром фетой с более мягким вкусом. Что же касается острого перца, добавляем по вкусу.
Состав Приготовление
  • 100 гр. греческого сыра Манури, порезанного на маленькие кубики
  • 100 гр. домашнего мягкого домашнего сыра “Катики Домоку”
  • 100 г сыра феты размятого вилкой или протертого на крупной терке
  • 200 мл оливкового масла
  • 1 зеленый острый перчик
  • 1 ст.л. паприки сладкой или острой, в порошке
  • 1-2 ст.л. белого уксуса
  • 1 сладкий зеленый перец порезанный небольшими кусочками
  • 1 красный перец “Флоринис”, порезанный небольшими кусочками
Кладём в ёмкость блендера сыры, (Манури, Катики и фету ) и хорошо измельчаем на медленной скорости, пока не получиться однородная густая масса. Не останавливая блендера, добавляем понемногу оливковое. Взбиваем до получения гладкой, нежной консистенции. Потом добавляем острый перчик, паприку, уксус и продолжаем взбивать ещё 1 минуту, пока хорошо не перемешаются все ингредиенты. Перекладываем нашу закуску в ёмкость, добавляем порезанные сладкие перцы, пробуем, если нужно солим и перемешиваем. Закрываем миску прозрачной плёнкой и кладём в холодильник на 1 час.

Related Posts

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Ποιος είπε ότι είναι δύσκολο να φτιάξει κανείς λουκάνικα στο σπίτι; Πιστέψτε με, είναι πολύ πιο απλό από όσο φαντάζεστε, συν τα αμέτρητα πλεονεκτήματα όπως την επιλογή καλού κρέατος και των άλλων υλικών, την απουσία φωσφορικών αλάτων και συντηρητικών και φυσικά, τους συνδυασμούς γεύσεων που […]

ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΑΣ

ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΑΣ

Κεφτεδάκια δεν σημαίνει απαραίτητα να περιέχουν κρέας. Φτηνά υλικά μπορούν να μεταμορφωθούν με την τεχνική του κεφτέ και να λατρευτούν από όλους όσους δεν θα τα δοκίμαζαν ποτέ. Εγώ σας δίνω τις πιο αγαπημένες μου συνταγές. Ρεβιθοκεφτέδες σιφναίικοι Μαρουλοκεφτέδες Τονοκεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Ταραμοκεφτέδες λεμονάτοι […]