Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Артишоки с горохом

Артишоки с горохом
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
1 час 20-25 минут на 4 порции [printfriendly]

 

Классическое постное блюдо с овощами. Если вы не найдёте свежие артишоки и горох можете использовать замороженные. Они получаются очень вкусными.
Состав Приготовление
  • 8 очищенных артишоков , свежих или замороженных
  • 500 гр гороха
  • 2 моркови, порезанные на крупные кусочки
  • 3 картофелины, очищенные ,порезанные на крупные кусочки
  • 1 пучок укропа, мелко нарезанного
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 помидора, нарезанных на маленькие кусочки (без кожуры и семян)
  • 1 ст. оливкового масла
  • соль, свежемолотый чёрный перец
В большой кастрюле разогреваем оливковое масло. Добавляем репчатый лук и пассируем 2- 3 минуты до прозрачности. Засыпаем морковь и продолжаем пассировать ещё 2 минуты. Добавляем артишоки, горох, картофель, помидоры, перемешиваем, солим и перчим.
Заливаем одним стаканом воды и оставляем тушиться наше блюдо 30 -35 минут, пока не станут мягкими овощи и останутся только с маслом. В конце приготовления добавляем укроп и соль. Подаем блюдо горячим или тёплым.

Related Posts

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Ποιος είπε ότι είναι δύσκολο να φτιάξει κανείς λουκάνικα στο σπίτι; Πιστέψτε με, είναι πολύ πιο απλό από όσο φαντάζεστε, συν τα αμέτρητα πλεονεκτήματα όπως την επιλογή καλού κρέατος και των άλλων υλικών, την απουσία φωσφορικών αλάτων και συντηρητικών και φυσικά, τους συνδυασμούς γεύσεων που […]

ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΑΣ

ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΑΣ

Κεφτεδάκια δεν σημαίνει απαραίτητα να περιέχουν κρέας. Φτηνά υλικά μπορούν να μεταμορφωθούν με την τεχνική του κεφτέ και να λατρευτούν από όλους όσους δεν θα τα δοκίμαζαν ποτέ. Εγώ σας δίνω τις πιο αγαπημένες μου συνταγές. Ρεβιθοκεφτέδες σιφναίικοι Μαρουλοκεφτέδες Τονοκεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Ταραμοκεφτέδες λεμονάτοι […]