Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье
proetoimasia magirema servirisma anamoni video button
30 минут 20 минут для 25 штук 30 минут [printfriendly]

 

Это печенье с горячим апельсиновым ароматом, можно сделать и лимонным.
Состав Приготовление
  • 230 гр мягкого сливочного масла
  • 90 гр сахарной пудры
  • цедра двух апельсинов или лимонов, если хотим их сделать лимонными
  • 2 яичных желтка
  • 425 г пшеничной муки (просеянной)
  • щепотка соли
В ёмкости миксером взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой и цедрой апельсина или лимона, пока не получим воздушную и светлую массу. Добавляем желтки, взбиваем ещё немного и порционно начинаем добавлять просеянную муку и соль, хорошо перемешиваем лопаткой и замешиваем руками тесто, которое получится средним, может даже плотным. Придаём тесту круглую форму, закрываем прозрачной плёнкой и кладём на 30 минут в холодильник настояться.
Разогреваем духовку до 190°C. Лепим из теста круглое печенье похожее на пряники, или раскрываем тесто скалкой и вырезаем любые фигурки. Выкладываем печенье на два противня, выложенные пергаментной бумагой и печём 20 минут до подрумянивания.

Related Posts

Касеропита с кремом из манной крупы

Касеропита с кремом из манной крупы

40 минут 40 минут для одной прямоугольной формы 40х30 см – [printfriendly]   Богатый, густой крем с вкусным ароматом хорошего греческого сыра Касери. Можем подать его к завтраку с кофе. Состав Приготовление Для пирога 2 листа готового слоеного теста 75 гр оливкового масла для смазывания […]

Мясной пирог с “влита”

Мясной пирог с “влита”

30 мин 1 час для формы диаметром 32 см – [printfriendly]   Скромные влита, (дикорастущая трава, встречающаяся по всей Греции и во многих местах по всему миру, культивируемая, продается, в весенне летний период.) могут стать основой для сытного мясного пирога с сыром. Если вам не […]