destination taste!

ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ

ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ

ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ

: 2 φρατζόλες
: 30 min
: 1 hr

Μπορείτε να το κόψετε σε χοντρές φέτες και να τις «ντύσετε» με χαρτί κουζίνας και λαδόκολλα. Έτσι θα διατηρηθούν μαλακές και θα μπορείτε να τις δίνετε τα παιδιά σαν κολατσιό στο σχολείο τους.

Ingridients
  • 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κοφτές κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
  • 2 κοφτά κουτ. γλυκού αλάτι
  • 150 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο
  • 2 φλιτζ. τσαγιού χοντροτριμμένο Regato, Arla
  • 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας (ή χοιρινό)
  • 300 ml γάλα
  • 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα
Instructions
  • Step 1 Προθερμαίνω το φούρνο στους 180ºC. Ντύνω με λαδόκολλα το εσωτερικό από 2 μέτριες μακρόστενες φόρμες για κέικ.
  • Step 2 Σε ένα μεγάλο μπολ (ή στον κάδο του μίξερ πάγκου) κοσκινίζω το αλεύρι και προσθέτω το μπέικιν πάουντερ, την πάπρικα και το αλάτι. Προσθέτω το βούτυρο και τρίβω με τα χέρια (ή με το εξάρτημα «γάντζος» του μίξερ), μέχρι το αλεύρι να μοιάζω με ψίχουλα.
  • Step 3 Προσθέτω το regato, το ζαμπόν, το γάλα και τα αυγά και ανακατεύω καλά για 3 – 4 λεπτά (ή ζυμώνω με το μίξερ), μέχρι να φτιάξω ένα αρκετά σφικτό μείγμα (μοιάζει περισσότερο με πηκτό μείγμα για κέικ παρά με ζύμη ψωμιού).
  • Step 4 Το μοιράζω στις δύο φόρμες και ισιώνω τις επιφάνειές τους με τη ράχη ενός κουταλιού. Βάζω τις φόρμες στο μεσαίο ράφι του φούρνου και ψήνω τα τυρόψωμα για περίπου 1 ώρα, μέχρι να φουσκώσουν καλά και να χρυσίσει η επιφάνειά τους.
  • Step 5 Τα βγάζω από τις φόρμες και τα αφήνω να κρυώσουν καλά σε μια σχάρα. Τα κόβω σε χονδρές φέτες και τα σερβίρω.

Related Posts

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ;

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ;

Τα παιδιά κάτω από την ηλικία των 2 ετών μεγαλώνουν με πολύ γρήγορο ρυθμό, αλλά έχουν μικρό στομάχι και δεν μπορούν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φαγητού σε ένα γεύμα. Για το λόγο αυτό είναι σημαντικό να καταναλώνουν τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. […]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΒΛΗΤΑ ΚΑΙ COTTAGE CHEESE

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΒΛΗΤΑ ΚΑΙ COTTAGE CHEESE

Αν τα παιδιά δυσκολεύονται να φάνε τα βλήτα, αυτή είναι η ιδανική συνταγή να τα δοκιμάσουν. Είμαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστούν.



Subscribe