Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

destination taste!

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ & ΚΑΡΑΜΕΛΑ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ & ΚΑΡΑΜΕΛΑ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ & ΚΑΡΑΜΕΛΑ

: 8-10
: 20 min
           
: 1 hr

[email protected] με την Ντίνα – 20/01/2018

Ingridients
  • Για τη βάση
  • 2 φακέλους τριμμένο μπισκότο Γιώτης
  • 200 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου
  • Για τις κρέμες
  • 2 φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής μπισκότο Γιώτης
  • 2 φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής καραμέλα Γιώτης
  • 1400 ml γάλα
  • 80 ml σιρόπι καραμέλας Γιώτης
  • Για τη διακόσμηση
  • σιρόπι καραμέλας Γιώτης
  • 80 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα, χοντροσπασμένα
Instructions
  • Step 1 Για τη βάση: Σε ένα μπολ βάζουμε το τριμμένο μπισκότο, το βούτυρο και δουλεύουμε με τα χέρια μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στρώνουμε μια ταρτιέρα με διάφανη μεμβράνη και με τις παλάμες μας στρώνουμε το μείγμα να απλώσει σε όλη την ταρτιέρα (βάση και τοιχώματα. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τις κρέμες.
  • Step 2 Για τις κρέμες: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τους δύο φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής με γεύση μπισκότο και τα 700 ml γάλα. Χτυπάμε καλά με το σύρμα μέχρι να πήξει η κρέμα και την αδειάζουμε σε ένα καθαρό μπολ.
  • Step 3 Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τους δύο φακέλους άνθος αραβοσίτου στιγμής καραμέλας με το υπόλοιπο γάλα και χτυπάμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Προσθέτουμε το σιρόπι καραμέλας και συνεχίζουμε μέχρι να ενωθεί με την κρέμα.
  • Step 4 Βγάζουμε την ταρτιέρα από το ψυγείο και ρίχνουμε εναλλάξ τις δύο κρέμες.
  • Step 5 Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να παγώσουν οι κρέμες.
  • Step 6 Γαρνίρουμε με τα φουντούκια και έξτρα σιρόπι καραμέλας.
  • Step 7 Σερβίρουμε αμέσως.

Related Posts

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΙΟΡΤΙΝΟΣ

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΙΟΡΤΙΝΟΣ

Η συνταγή είναι του φίλου μου σεφ Δημήτρη Χρονόπουλου και σας την προτείνω γιατί συνδυάζει απίστευτη ευκολία στην τεχνική και αληθινά εντυπωσιακή γιορτινή εμφάνιση.

15 ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ

15 ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ

Όταν έχει κρύο, και είμαι στο σπίτι ακούγοντας τη βροχή, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό ρόφημα, κουρνιασμένη στο καναπέ. Αλλά και με φίλες, δίπλα στο τζάκι για «κους κους», είναι ιδανικό σκηνικό για να απολαύσουμε ζεστά ροφήματα με σοκολάτα και όχι μόνο. Εμπνευσμένη […]