Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Στην παραδεισένια Αμμουλιανή Χαλκιδικής

Στην παραδεισένια Αμμουλιανή Χαλκιδικής

Η Αμμουλιανή είναι το μοναδικό κατοικημένο νησί της Χαλκιδικής (4,5 τετραγωνικά χιλιόμετρα), καταπράσινο, γραφικό, γεμάτο μοναδικές παραλίες για κάθε γούστο.

IMG_3382

Σε 15 λεπτά με ferry boats που ξεκινούν από την Τρυπητή φτάνετε στο μικρό παράδεισο της Βόρειας Χαλκιδικής που ονομάζεται ΑΜΜΟΥΛΙΑΝΗ, ειδυλλιακός συνδυασμός χρυσής και ψιλής αμμουδιάς, γαλαζοπράσινης θάλασσας, βλάστησης και γιγαντόσχημων βράχων.
IMG_3396

Μαγειρέψαμε στην ταβέρνα του Τζανή με τον chef του Κοσμά Αναστασιάδη δίπλα στη θάλασσα.

IMG_3364

Με τον Τζανή Χιώτη που η κουζίνα του φημίζεται για την ποιότητα της πρώτης ύλης, τα φρέσκα ψάρια και τις ωραίες παραδοσιακές γεύσεις. (Εστιατόριο Τζανής: 2377051322)

IMG_3371

Με το ψαροκάικο του καπετάν Στέλιου περιηγηθήκαμε στο κόλπο του Αγίου Όρους, στα Γαιδουρονήσια, στο Τηγάνι, στο Ποντίκι και σε άλλες παραλίες της Αμμουλιανής και απολαύσαμε τη τέλεια κακαβιά που ετοιμάσαμε εν πλω.

IMG_3428

IMG_3447+3444

IMG_3431

IMG_3460+3429

Με τον καπετάν Στέλιο και τον σκηνοθέτη Θανάση Μίληση.

IMG_3437+3455

IMG_3438+3430

IMG_3426+3427

Όλοι στο αλιευτικό για την κακαβιά, ακόμη και ο μικρός εγγονός του καπετάν Στέλιου.

IMG_3450+3451

IMG_3453

Η κακαβιά κοχλάζει…

IMG_3441

Η ώρα για το λεμονάκι…

IMG_3464+3469

Έτοιμη η κακαβιά, καλή μας όρεξη!

IMG_3473

IMG_3475+3477

IMG_3482

Επόμενος σταθμός στο κάμπινγκ ΑΛΥΚΕΣ και στη πανέμορφη παραλία.

IMG_3494

Στρωμένο το τραπέζι δίπλα στη θάλασσα με τα υλικά για τους ψαροκεφτέδες.

IMG_3495

Έτοιμες για μαγειρική «αφρού», ξυπόλητες, γελαστές και απόλυτα καλοκαιρινές.

IMG_3503

IMG_3512+3519

IMG_3520b

Ο φακός κατέγραψε την εμπειρία για την εκπομπή μου στο STAR.

IMG_3516

IMG_3522

Με τις δυο κούκλες φίλες μου -γιαγιά και εγγονή- μαγειρέψαμε ψαροκεφτέδες λαχταριστούς στη παραλία και τους απολαύσαμε καθισμένες στην άμμο.

IMG_3535

IMG_3529